第252章
考虑了三日,周沉鱼逛遍清水镇的点心铺子,最终决定做一盒这里没有售卖的,并且她又曾经做过的蛋黄酥,到时候带去唐府赴宴。
于是赴宴前一日,她便向陈平安告过假,吃了早饭,便一头钻进厨房里忙活。
煲汤做水是她的强项,但是做点心却不熟练。为此,她还专门请教了村子一位做点心的师傅,借了个烘烤的炉子,准备好简易的面粉、豆沙、黑白芝麻、咸鸭蛋黄和芝麻油,先用豆沙裹住烤好的咸蛋黄,搓成圆球,再用揉好的面团裹在最外层,抹上鸡蛋液,最后在中间的位置洒上黑芝麻。
一旁帮忙的周晚秋瞧着这精致的点心,眨着眼凑近了,仿佛怎么看都看不够似的,“姐姐,你真厉害,什么都会。这个点心看着就好吃。”
周沉鱼洗洗手,看着还算满意的简易版蛋黄酥,也不知道能不能成功,笑道:“行,等会儿烤出来,我让你第一个尝。”
周晚秋抿唇一笑,“这些点心长得精致又好看,我怕是都有些不舍得吃了。”
李秀菊看着姐妹两笑了笑,想着帮忙点着火,“宝玉,再抱些柴火进来。”
待在门口逗狗的宝玉高声回应,赶紧跑去屋檐底下,抗了一把小柴火,“来了来了。咦,姐,这就是你要送给唐三小姐的生辰礼嘛?卖相真不错,不知道吃起来怎样?”
周沉鱼原本只要晚秋帮忙就好,现在看着全家都挤进厨房,等着她的成果。
她心虚地推了李秀菊和宝玉出去,“你们忙你们的,等做好了,你们等着吃就行,出去吧。”
李秀菊原本有针线活要做,但看着两个孩子在厨房忙活,到底放心不下,便放下手里的活进了厨房。
李秀菊看出了周沉鱼的烦躁,连忙笑着安抚道:“好好好,我和宝玉出去就是了。你这孩子,就爱自己忙活。”
周晚秋乖乖抬头,露出灵动的眼眸,“伯娘莫担心,还有我呢。”
李秀菊看着她,点头一笑,“宝玉,你快到外头很娘待着,别碍着姐姐做事。”
“娘,我才不是这样的人。”周宝玉为自个儿辩驳一句,不情不愿离开了厨房。
周晚秋盯着这个弟弟气呼呼的背影,无奈笑了笑,接过李秀菊的位置,像平常做饭一样将烘烤炉子周围的火点燃。
周沉鱼伸只手进去,还没碰着炉子壁的温度,就被炉子里的热气烫了回来,“晚秋,火不要这么大。我担心火太大,容易烤糊了。”
“啊?好。”周晚秋立马抽了一半的柴火,“姐姐,你看这样成吗?”
等炉子周围的温度降下去,周沉鱼仔细地摸了摸炉壁,“行,就这样正好。”
说完,周沉鱼便用小铲子铲了两个做好的蛋黄酥,放到炉壁中间,放好后,一动不动坐在原地,观察着蛋黄酥的颜色。
过了许久,蛋黄酥表面的蛋黄液最先烤熟,飘出一阵蛋香。
周晚秋探过脑袋,“姐姐,香味出来了。”
“我看看。”周沉鱼伸手摸了蛋黄酥的表面,外层裹着的面皮已经由软变硬,但用力掐着仍感觉里边软软的,恐怕还没烤到位,“晚秋,加点火,再烤一会儿。”
“哎。”周晚秋立即行动,又折了两根树枝,往火里一添,火势渐旺。