回到家里,江晨就开始准备午饭。
今天他打算一个人完成所有的料理过程,让小汤圆跟二狗它们在院子里玩耍,等待美食出锅就行。
江晨将摘回来的樱清洗干净,从后院打了一大盆井水,撒了一些盐水,然后将樱都浸泡了起来。
用盐水浸泡樱不仅可以杀菌消毒,而且还可以将樱里的小虫子泡出来。
江晨将樱丢到盐水里进行浸泡,朝直播间的网友们说道,“因为樱的期非常短,也不容易保存,所以很少有人会使用这种食物作为菜谱。”
“而作为一名合格的大厨,我至少会十三种关于樱的料理,包括樱酱、芝士樱饭、樱寿司卷、樱酥、樱羹、樱冷面等等,但是现在我家冰箱食材和厨房工具都有限,所以我决定用最简单的料理方式来制作这顿樱宴。
“晨爷牛皮~”
“各位,快看,晨逼王又上线了!”
“各位!我觉得看晨爷装13失败女装的机会来了,开赌吧,先来!”
【玉米地里吃过亏】打赏了5发火箭,并留言:听晨爷说得一套一套的,坐等晨爷装杯失败女装!
【玩古天下】打赏了10发火箭,并留言:晨爷可千万不要让小汤圆跟着你饿肚子啊!
【苏少】打赏了10发火箭,并留言:坐等晨爷女装,还有还我团团!
【百艺堂】打赏了50发火箭,并留言:凑个热闹哈哈哈哈。
自从网友们听到江晨要做樱宴开始,他们就迫切的想等着江晨装杯失败了。
毕竟从江晨开播以来,时常装杯,一次失败的例子都没有,这让他们想看江晨女装的心情是越来越迫切了。
面对网友们兴致高昂的打赌,江晨只是一笑置之。
翻车是不可能翻车的,这辈子都不可能翻车的。
他将樱全部泡到了盐水里后,开始准备接下来要用到的食材。
自从开箱到宗师级厨艺,他想做的食物种类也变多了。
每次去镇上,他都会采购一些保存时间长,可以放冷冻的食材回来进行存放,等有时间的时候,好好做一顿大餐。
而今天,刚好有时间可以让他展示一下真正的技术了。
江晨将灶火生起来,烧水将大锅清洗干净后,首先就将米饭放下去蒸了起来。
接着他将冰箱里的食材一一拿了出来,开始进行清洗,解冻,切料。
想要做出一顿可口的饭菜,其中的过程一定是带着享受的心情,以及菜肴入口时的那一份满足。
将配料准备齐全后,江晨端来一个簸箕,在上面铺上几层纸巾,然后将浸泡好的樱一朵一朵捞出,整齐的摆放在簸箕上,让直播间一众强迫症晚期的网友看的,内心一阵痛快。
而这些被融合地灵水井水浸泡过的樱,相比之前,看起来更是娇艳欲滴,仿佛每一片都能掐出水份来。
“我去,我怎么觉得这泡过的樱,色泽看起来比之前还要漂亮了?”
“确实,而且变化还很明显,我已经拿出小本本记录下了这一步,以后应该用得到。”
“不知道为什么,我看着这些泡过的樱,突然有了食欲,我是不是不对劲了?”
“我也好像开始不对劲了,怎么办?”
……
江晨将樱捞出一半的量之后,便在上面又铺上了一层纸巾,将擀面杖放在上面轻轻滚压,让纸巾尽量和瓣贴合,沥干瓣上的水分。