陈春燕没忍住笑出了声。
哪有这么实诚的,客人上门说要帮忙,主人家当真就让人帮忙,还提供工具。
陈谷秋被陈春燕笑得一愣,一时间也不知道该怎么做了。
许京墨温言道:“谢谢,这个正好合用。”
陈谷秋面皮一红,跑到另外一边去擦罐子了。
陈春燕放下帕子,又把进风口调小了些,等牛奶咕噜噜滚过几遍,才把牛奶放到地上,盖上了锅盖,只留了一条缝。
她迅速做好了晚上的吃馒头,炒好了小菜,便将两个土灶上都隔水放好蒸笼。
陈谷秋、二狗子这下子全凑到了陈春燕身边,陈春燕说过要教他们做新鲜吃食的。
陈春燕把在城里买的米酒拿了出来,将酒液过滤出来,每个晾干的罐子中舀入40克左右的米酒汁。
陈春燕:“记住分量。”
陈谷秋和二狗子头碰头地看罐子,恨不得将分量刻进心里。
将米酒分装完毕,还剩了不少,陈春燕便用大碗装了,将盆给腾了出来。
陈春燕:“牛奶差不多晾凉了,我们现在就把牛奶装进罐子里,再搅拌均匀。装到这个位置即可。”
不仅陈谷秋和二狗子,就连许京墨都饶有兴趣地看了起来。
陈春燕搅拌均匀了一份牛奶,便拿来酒封封好了罐子口。
酒封是在买罐子那家买的,还让他们家统一切好了酒封,绳子也是一样。
陈春燕:“封好了,就上锅蒸,记得不要明火,只需要有一点点温度即可,让它保持低温发酵,发酵五个时辰,酸奶就制作成功了。”