现在有二十斤奶,就得加十五勺糖。
牛奶还没有被煮开,陈春燕就拿勺子慢慢搅着,多搅几下,感觉到糖化得差不多了,才取来锅盖盖上。
牛奶的密度比水大太多了,煮牛奶就特别容易溢出来。
陈春燕不敢走开,听到锅里有咕噜咕噜声,便将挡风板勾过来了些,火过了一会儿就小些了。
她把锅盖揭开,又伸勺子进去搅了搅,以免糖粘锅糊掉,影响口感。
揭开锅盖煮,开得慢,陈春燕就去把帕子洗干净了,挨个擦干罐子,把罐子正放过来,晾干水汽。
许京墨那边的罐子洗完了,陈谷秋和二狗子的二三遍还在洗,许京墨便走到陈春燕身边帮忙。
陈春燕用胳膊肘拐了许京墨一下,“别用那张帕子,那张帕子洗过碗,沾了油。”
这年头可没什么洗洁剂,也没有竹炭帕子、纳米海绵的,帕子上沾了油就不容易洗掉,用那种帕子去擦罐子,做出来的酸奶肯定带一股子油腥味,别提多恶心了。
许京墨转头找其他帕子。
陈春燕拉住他,“行了,你去旁边歇会儿吧,你也忙了一天了。”
许京墨没有动,“你也忙了一天了。”
他虽然没有明说,但意思很明显,陈春燕一个女孩子忙了一天都还没休息,他怎么能休息。
陈春燕笑着别开脸。
这个少年人太好了,好得她都想抱抱他了。
说话间,陈谷秋的二遍也洗完了,她进屋去找了两块边角布,洗干净了交到许京墨手里。
“小许大夫,你用这个吧。”