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第325章(第2 / 2页)

石头药杵有些重,陈春燕要伸手接的时候,被许京墨给让开了。

“当心砸到脚,这个重得很。”

陈春燕便舀了点水,让许京墨涮干净药杵。

她把蒸好的山药放进药杵里,许京墨便将之捣成了药泥。

她把药泥擀到大碗里,往里加入了一个鸡蛋,适当白砂糖,一点点胡阿婆存在柜子里的老面,周有成刚刚买回来的牛奶。

许京墨:“我来调。”

陈春燕让出位置,提来面粉,等许京墨把蛋打散了,她才慢慢往里均匀撒入面粉,尽量不让面粉堆在一坨。

许京墨继续和面,陈春燕就继续加面粉,她算着差不多了,才收起了面粉袋子。

陈春燕:“揉成絮状面团就成了。”

她环视一圈,找了个薄口的小碗,这个碗不大,像是蘸料碗。

许京墨:“你来瞧瞧,看看这样的行不行了。”

陈春燕看了一眼,索性将面团接过来自己再揉了几下,揉到面团表面光滑了才停了手。

“瞧,这样就行了。”

许京墨对厨艺表现出了极大的兴趣,这是他除医术外,唯一表现出有兴趣的东西。

陈春燕便也乐得讲解,“这时候就用擀面杖把面团擀成食指指甲盖这么厚的一层,再用这种小碗将面饼分割成一小团一小团的即可,你看啊,就像这样一压,一团小小的面饼就好了,再把面饼放到盆子下面盖着发酵。”

许京墨伸手接过了小碗,陈春燕便接过分好的面饼放到盆子下面。

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