张越正傻笑着，冷不丁刘进带着人走了进来，见了张越的模样，问道：“爱卿有何喜事？”

“发财的事情……”张越看着刘进笑的更开心了，本来他还想去找刘进，现在他自己上门来了，这却是省了许多功夫，他悄咪咪的拉着刘进，走到一旁，低声问道：“殿下可知，如今关中官仓有多少大豆储备？”

刘进茫然无知的摇摇头。

汉室官府收购大豆，由来已久。

这是因为，自战国以来，百姓会选择在休耕的土地上种植大豆，以达到肥田的效果。

这是劳动人民在无数次的实践中摸索出来的经验——在地力枯竭的土地上，种植豆类，可以加快地力的恢复。

于是，在北方每年都会有大量大豆产品出产。

但，百姓一般又不吃豆子。

所以，中央就以极低的价钱进行收购，然后将这些豆子拿来当饲料。

豆类最大的用途也只是拿来当饲料。

至于食用？

除非饥荒时代，百姓别无选择，不然没有人会去吃豆子，给自己找不痛快。

于是，汉室官仓里常年囤积着大量的大豆。

张越就曾在兰台的档案里看到过，仅仅是在雒阳的敖仓，就起码有一百万石的大豆躺在官仓里发霉。

仓储的官吏，也就是接到要调运大豆的命令的时候，才会将这些东西拖出去晒晒太阳。

而在关中，大豆储备更多！

仅仅是在长安附近的细柳仓和籍田仓里，就起码有五六十万石的大豆。

“最少有一百万石！”张越兴奋的搓着手告诉刘进。

“豆一石，官府平贾多少钱？”张越压低声音问道。

刘进继续摇头，他也就是最近两个月才开始关心市面上的主要粮食物价。

至于大豆？一般市集根本都没得卖！

因为豆类基本是饲料的原料。

张越却是心里有数，他稍稍加高了声调：“一石不过二十五钱……”

说到这里，张越甚至忍不住舔了舔舌头。

汉制一石四钧，一钧三十斤，合一百二十斤，约合后世三十公斤。

换而言之，每公斤大豆的价格，约为零点八钱。

等于说，一公斤大豆只值最多三克纯铜。（汉制一斤十六两，一两二十四铢，一枚五铢钱最多重5克，而铸钱含有大量杂质……）

还能有比这个更便宜的大豆价格了吗？

“臣想请殿下行文少府卿和大司农，看看能不能以优惠价格卖一批大豆给新丰……”张越搓着手道：“不多，先来个十万石足矣！”

跟国家机构打交道，最大的好处就在于，可以赊欠。

十万石大豆，其实也就最多两百五十万钱。

张越当然拿得出这笔钱，但问题在于，既然可以赊欠，为何要给钱？

大司农和少府卿，想必也不会在乎，这区区十万石大豆。

如此一来，等于原料投入的资本为零。

剩下的就只需要拿个个十几二十万钱出来，请工匠造一个榨油工坊。

再雇点工人就可以开工。

榨油业没什么技术含量，后世有个纪录片叫《舌尖上的中国》，其中某一集里就出现过古老的榨油工坊的画面。