( ) 以前过年的时候，切肉的活一般都是李氏来做的。因为她刀工好，切出来的肉，一片片的，又薄又均匀又好看。周氏为了让大家可以多夹几块肉。所以让李氏来切。今年不同了，生活好了，那肉可是老不少呢。

“哎，娘，这大过年的，你可别骂了。媳妇又没有说不做。不就是煮肉嘛，媳妇现在就去，保证不会耽误了时间。你老就放心吧。”小周氏瘪了瘪嘴，没好气的回答道，顺便把嘴里的吃食全部咽完，然后往厨房而去。

心里想着，这煮肉的活，还是个好差事呢，一会，自己就可以在厨房偷偷嘴。反正这样的事情，她就没有少干过。

“老大，你去把那牛肉拿出来解冻。看能不能切成块。晚点好炖。”周氏喊着大儿子。今年家里可是不但有猪肉，还买了不少的牛肉。这牛肉不但贵，还非常不好买。

今年可以买到，全都是托了洪掌柜的福气呢。而且牛肉还不少。原因都是周子雅喜欢吃。在现代的时候，她最喜欢吃牛肉了。特别吃火锅的时候，最喜欢烫肥牛了。来了古代别想了。所以当洪掌柜说可以帮忙买到牛肉。周子雅直接非常不客气的让洪掌柜买了三十斤。

当时可是把让付银子的周氏心疼得割了她的肉一样。不过是乖孙女买的。她心疼孙女，再不忍也只有付了银子。年前的时候，那肉就切了几斤做炖牛肉。

妈呀，那味道那叫一个绝呀。当时吃得周家的人一个个恨不得把舌头吞下去。