第82章 小赵老师上线了

芙蓉饼厂专门拿了一间办公室来做培训教室，教室内放着一块方方正正的黑板，讲桌上摆放着粉笔盒，平平安安两个小孩子坐在第一桌，往后就是工人们随意挑选但按照秩序坐的端端正正的。

讲桌上还摆放着的有面粉、芙蓉、玫瑰、以及水和白，还有其他所需要用到的配料。

赵安安一头齐耳短发，穿着一件白色碎的衬衫，下身是一条黑色的裤子，脚上一双布鞋。

这些都是她在家里找到的，原主没胖的时候穿的衣服。

经过这么多天她喝瘦身汤、不停干活、外加晚上跳操、早上跑步、还有纯饿战神的作风，总算是瘦到她所理想的身材了。

至于体重，家里没体重秤，赵安安也就没称，她感觉视觉效果看上去差不多就行了。

赵安安要求卫生一定要干净，提出了采购统一的工作服，每天进入车间就要更换，洗手消毒、戴口罩和手套，不管男女，一致都要把头发戴进帽子里面去。

李建刚也坐在下面听课，赵安安有些是单独和他谈的，但是听着赵安安再次在讲台上说出来，这种感觉又不一样了。

“芙蓉鲜饼，我们要把芙蓉的香味融入到面粉中，又不能太过浓郁，太过浓郁的话，有些人群并不会喜欢。”

赵安安说着，拿起粉笔在黑板上写下配料表，“大家记一下，平时我们做饼的时候，每种材料应该放多少。”

“这个也不用太精准，就估摸着差不多就行。”

赵安安一边写，一边说道：“我们做的时候，并不能真的精准到多少多少克，但是得知道最基本的，这样做的多了，换算的时候心里也有个底。”

面粉二百四十克、猪油七十克、白十五克、温水一百克，这些是做水油皮的。

面粉一百五十克、猪油七十克，这些做油皮的。

赵安安还准备了其他的辅料，她自己熬的芙蓉酱四百克、生芝麻碎一百克、熟糯米粉五十克。

“芙蓉酱等下我会教大家怎么熬制，现在我们先来发面醒面。”

赵安安写下所有的配料后，转身去洗了手，戴上手套，按照黑板上写的，把材料一一准备好。

“第一步，我们先把芙蓉酱和生芝麻碎还有熟糯米粉混合搅拌均匀，弄成这样的小团子，平均分成份，能分多少算多少。”

赵安安举起手里的小团子给大家展示，“分好后，我们放进冰箱里面冷冻一下备用。”

芙蓉饼厂有冰箱，赵安安还要求李建刚先买了个烤箱回来。

她一边教大家，一边在慢慢帮忙砌土烤箱。

这芙蓉饼厂要做大做强，机器这一块儿必须得跟上，但是李建刚没见到成品不太想投资，赵安安也是能理解的。

所以两人各退一步，先一个烤箱，赵安安做出让李建刚满意的糕点，他就放开让她做。

赵安安对自己是有自信的，她一步一步讲解，每一个步骤都给大家看一下她做出来是什么样子。

时间就这么一分一秒的过去，等到她把做好的芙蓉鲜饼放进烤箱，设定好温度和时间，一个早上就过去了。

等待烤箱烘烤芙蓉鲜饼的时间，赵安安就在底下指大家伙操作。