赵安安这才点头，“别怪娘丑话说在前头，你们还小，很多道理不懂，该教的时候不教，一旦学坏长歪了，就来不及了。”

陈平平牵着妹妹的手，小心的回答：“娘你放心，我会带好妹妹的。”

“好，那娘去忙了。”

“嗯嗯。”

赵安安出办公室之前，又从布袋子里面拿了一袋子的麻辣菌丝干和苹果干给两人，“吃吧！乖乖等娘回来。”

赵安安和李建刚去了车间，车间一共有三条生产线，机器并不多，采用的还是人工制作。

前面工人和面揉面，按照赵安安的配方加入配料揉好面团，再加入新鲜芙蓉洗干净后打碎的汁水继续揉的颜色均匀，最后用模具压出一个个的芙蓉饼，然后再上蒸笼蒸熟，蒸熟之后晾干，在打包装入礼盒。

赵安安看了眼看一圈，李建刚拿了自己工人做的一个刚出笼的芙蓉饼给赵安安，“小赵厨师，你尝尝，这是他们做的，但是我总觉得，和你给我的有些味道不一样。”

赵安安接过咬了一口，这个芙蓉饼比她第一次吃到的味道好的多，就是比她做的差一点清甜的味道。

赵安安又咬了一口，细细的品尝完后，才缓缓开口：“这个芙蓉的汁水加多了。”

“这个颜色也不太对。”

赵安安走到一个工人跟前，“师父，我来。”

“李厂长。”工人看了眼李建刚，李建刚点点头：“让小赵厨师来，你们现在做的配方就是小赵厨师给的。”

工人退到一旁，赵安安洗干净手，系上围裙后，从一旁的面粉袋子里面倒了一些面粉出来，看了看又拿出一些糯米粉。

“面粉和糯米粉按照三比一的比例，然后加入少许水，第一次先揉成团，然后再加入芙蓉的汁水，芙蓉的汁水只能放一点点，别放多了。”

赵安安一边操作，一边慢慢的解说道：“芙蓉的这个汁水，也要分别加入才行，第一次稍稍变色，继续揉团，第二次颜色稍深一些，再继续揉。”

“揉到这种程度就差不多了。”

赵安安举起面团，手指在上面戳了戳，“看它的窝，按下去之后很快就弹起来，说明比较有弹性了。”

“这样就可以了。”

“油比例我给李厂长的配方上都有，这点面团的分量，我是自己掌握着加的，然后揉成长条，模具开始按压出来。”

赵安安拿过模具，一一按压出来，剩下的面团，她又接着揉好，继续按压，直到一点都没浪费。

赵安安做出了二十个芙蓉鲜饼，她一一摆放在蒸笼上，专门有一个工人负责蒸笼，等到蒸熟后，把这二十个芙蓉饼拿下来，凉了之后，她分给众人。

“你们尝尝，看看味道和你们做的有没有区别。”

李建刚也吃了一个，味道和赵安安第一次找到他的时候是一模一样的。

其他人吃了之后，纷纷点头，“是比我们做的要好吃，看来我们还是要差一些。”

“李厂长，不如你让小赵厨师给我们做个培训吧！”

“对啊！让小赵厨师教教我们，我们肯定能把这芙蓉饼做好的。”

(本章完)