第18章 进陈家村小露一手 1

赵安安带着平平安安跟着萧小红进了陈家村，村里的人都去了萧小红表哥家陈壮家里帮忙。

这个地方每家办喜事或是丧事，就是弄的流水席坝坝宴，在空地方支几张桌子，一个村的男女老少都来帮忙干活。

主人家选出一个专门管事的，再由管事的把任务一一分派下去，哪几个媳妇负责洗碗洗菜，哪几个负责去采买，哪几个专门负责炒菜做饭，还有一些年轻小伙，就负责帮忙端菜。

这个年代大家都不富裕，可谁家娶媳妇生孩子，还是会摆上好几桌，大家随礼之后，主人家就安排酒席让大家吃喝。

陈壮家的管事，就是陈家村的村长陈牛二，他已经把任务各自分派下去了，村子里面办喜事也不是第一次，基本上大家都知道自己该做什么。

萧小红带着赵安安和她表哥陈壮打了声招呼，就直接去找村长了。

“牛二叔，我带了我们村的安安来帮忙呢！”

萧小红嘴巴甜，笑容又红，在陈家村的人缘还不错，她也不废话，直接把赵安安推上前，“安安，给我牛二叔尝尝你做的鱼汤和卷皮。”

“哎，好。”

赵安安立马把篮子打开，小心翼翼的端出鱼汤和拿出卷皮，“牛二叔，你尝尝。”

盖子才一打开，那鱼汤的香味就溢出来了，赵安安知道要赶路，要隔一段时间才到陈家村，就把鱼汤做了特殊处理。

她用了保温的垫子放在下面，又包裹了一层，这会儿鱼汤的温度还在，也就一点都不腥了。

赵安安问洗碗的妇女要了个小碗，把鱼汤给倒了出来，汤色奶白清澈，汤汁浓郁香甜。

“牛二叔，你尝尝。”

陈牛二端着闻了闻，这鱼汤的香味，确实和他从前所闻过的不一样。

他端着喝了一口，汤汁入嘴的瞬间，那鲜香瞬间充斥满了整个口腔，这鲜嫩的，让陈牛二简直舍不得咽下去了。

陈牛二让鱼汤在舌头上滚了好几滚，这才小心的咽下去，“好喝。”

“牛二叔，你再尝尝这个，这个是我自己琢磨着做的小吃，叫卷皮裹，卷皮是我自己用米汤做的，里面的蔬菜都是菜地里面刨的，洗干净切丝，混合着拌好包起来，一口一个吃着玩儿。”

赵安安把卷皮裹递给陈牛二，“牛二叔你尝尝看，这个我做的多，我给大家分。”

赵安安把卷皮裹一一分给在陈家帮忙的人，大家拿了就塞进嘴里吃了。

卷皮是凉的，里面的菜却又拌了辣椒，而且这辣椒，和大家平时吃的还不一样。

不太辣，又让人吃了还想吃。

赵安安手里的十几个分完后，众人纷纷问她是怎么做的。

赵安安看效果不错，就笑着和大家说，等事情办完，她把做法教给大家。

这卷皮别看只是薄薄的一层，但是要烫成赵安安的这一种，可得下不少功夫，还有这米汤，也不是谁家都愿意拿来做的。

“牛二叔，你看，安安这鱼汤和这果皮卷，能上桌吗？”