“这有什么不可的?
怎么?你还想跟老夫抢着头一碗?”
已然被那浓烈至极、浓郁醇厚且勾人心魄的酒香迷得颠三倒四、神志不清的应国公武士嬳,在看到程俊拦下自己的举动时,
瞬间瞪大了眼睛,眉头紧紧拧成了一个疙瘩,脸色瞬间变得阴沉不善起来。
他那浑浊的双眼里此刻闪烁着狂热的光芒,迫不及待地伸出那长满老茧且骨节粗大的手,以迅雷不及掩耳之势猛地去抓酒碗,嘴里还急切地嚷着:
“莫要拦我,这等美酒,老夫一刻也等不得!”
程俊反应极快,敏捷地侧身一躲,让武士嬳扑了个空。
然而武士嬳哪肯罢休,他的身体前倾,脚下一个踉跄,险些摔倒,但他迅速稳住身形,再次不顾一切地向前扑去。
他的呼吸变得急促而沉重,鼻翼不停地翕动,整个人如同饿虎扑食一般,那急切的模样全然没了平日里的尊贵仪态。
“快给我,快给我!”
他的声音近乎咆哮,脖子上的青筋根根暴起,眼睛里布满了血丝,满脸涨得通红,就连那花白的胡须也跟着剧烈地颤抖着。
他的双手在空中胡乱地抓挠着,仿佛那酒碗已经近在咫尺,却又总是差那么一点。
“应国公,您有所不知。
这最先蒸馏出来的酒水,有个专门的称呼,叫做酒头。
这酒头啊,由于其酒精浓度过高,并且其中还含有部分难以去除的杂质,所以具有毒性。
一旦有人贸然饮用,情况轻微的,会感觉到胸闷气短,呼吸不畅;情况严重些的,则会出现呼吸困难,喘息艰难的症状;而最为严重的情形,甚至有可能当场昏迷不醒,危及生命。”
程俊在无奈之下,只得迅速且坚决地直接夺走了武士嬳手中紧紧握着的酒碗,然后极其耐心且细致地开口解释道。
然而,那酒坛里的酒液微微晃动,散发出的香气愈发浓烈,仿佛要将人的魂魄都勾了去。
“啊!那老夫究竟要熬到什么时候,才能有幸品尝到这令人心驰神往的美酒!
老夫都快被这馋人的香味给折磨死啦!”
武士嬳虽然已然是一大把年纪,但此刻却像个天真无邪又急不可耐的孩童一般。
他的脸上涨得通红如熟透的苹果,额头上青筋暴起,那神情中既有难以抑制的恼怒,又饱含着深深的幽怨。
他一边说着,一边不停地跺脚,目光紧紧地盯着程俊,急切地问道。
这酒就像一个迷人的妖精,不断地诱惑着他,让他心痒难耐。
跟随着武士嬳一同前来的其他勋贵们,此刻也都被这酒香吸引得难以自持。
有的不停地吞咽着口水,喉结上下滚动;有的眼睛直勾勾地盯着酒碗,仿佛下一秒就要冲上去抢过来;还有的在一旁小声嘀咕着,满心期待能尽快品尝到这美酒。
“得稍等片刻,等这酒里的杂质完全挥发出去之后,再进行一番精心的勾兑,便能让您开怀畅饮,一解酒瘾了。”
程俊依旧保持着极大的耐心,语气平和地解释着。
他的脸上始终带着温和的笑容,双手还不自觉地比划着,试图让武士嬳更加明白其中的道理。
“三郎说的确实在理。应国公莫急,正所谓好酒不怕等。
您就放宽心吧,一会儿,我保证绝不跟您争抢。”
李靖同样受到了那诱人酒香的强烈影响,他微微眯起眼睛,深深地吸了一口气,脸上满是陶醉和渴望。
但他明显要比武士嬳冷静、沉稳得多,在听完程俊的一番话语之后,当即双手背后,气定神闲地开口说道。
“唉,好吧!老夫再忍忍。
这酒头散发的味道,也实在是太过带劲了。
老夫实在是有点克制不住自己啊。
一会儿,等兑好了酒,三郎,你可得让老夫尽情畅饮,喝个够。
不能像之前那样,只分给我一小杯。咱们可事先说好了……”
武士嬳见李靖也发了话,于是只好暂且收起急切的心思,无奈地长叹一口气,将双手抱在胸前,一脸的不情愿。
不过整个人依然是嘴里不停地絮絮叨叨,冲着程俊不停地说着。
这酒就像是他心头的朱砂痣,挠得他心痒痒,却又求而不得。
“没问题。”
程俊相当豪气地当场应承了下来,语气坚定而干脆。他大手一挥,眼神中满是自信和豪爽。
之前的五粮液,系统仅仅奖励了一瓶,那是因为数量稀少,实在是没有办法。
现如今自己动手酿酒,虽说在品质上比不上那珍贵的五粮液,但是好在产量丰富,想要多少便能酿出多少。
没过多久,一个一斤装的坛子便被那汩汩流淌的酒头给迅速灌满了。
待换了坛子之后,再次接着流淌出来的酒滴时,那原本浓烈刺鼻的刺激性气味明显变得舒缓温和了许多。
这部分酒,被人们顺理成章地称作中酒。中酒色泽清透,微微晃动间,酒液挂壁,透着诱人的光泽。
其含有的杂质相较之前已大为减少,只需将其稍微静置放置发散一下,再经过一番并不繁杂的简单勾兑操作,就能够放心地开怀畅饮。
中酒源源不断地流淌而出,仿若一条细长的银色丝带,缓缓注入坛中,大概出了两坛左右。
当中酒接完之后,再接着流淌出来的酒水,那股子独特的气味愈发微弱清淡,被形象地命名为酒尾。
酒尾色泽略显浑浊,浓度明显偏低,然而和酒头类似,其中的杂质也依然存在不少,同样需要存放一段时日让其充分挥发后,再进行精心的勾兑方可饮用。
或者,也可以直接回炉重造,就像酒头一样,能够作为下次蒸馏的珍贵原料。
程俊这头一回尝试蒸馏酒,最终总共成功蒸馏出了一斤酒头,两斤中酒,一斤酒尾。
百分之五十的出酒率,与现代那精妙绝伦且高效的技术相比而言,虽然存在着相当显著的差距。
但要清楚,这可是在大唐,能有如此成果已经显得极为难能可贵,堪称稀罕。
程俊紧接着又有条不紊地吩咐工匠,精挑细选出那最为上乘的山泉水,将两斤中酒,巧妙而精细地勾兑成了4斤白酒,估摸大概有三十度左右的样子。
可千万别小瞧了这三十多度的白酒。
在蓝星世界,或许只能被划归为低度白酒之列,然而在大唐,却已经称得上是令人咋舌的超高度白酒了。
“三郎,这次总能够喝了吧?”
程俊这边刚刚让人勾兑完酒,武士嬳便心急如焚,再次迫不及待地凑近了酒缸。
他那双眼瞪得溜圆,目光如炬,直勾勾地盯着酒缸,喉咙里不断发出“咕噜咕噜”的吞咽声,双手不停地搓动着,恨不得立刻就捧起酒坛痛饮一番,那急切的模样仿佛下一秒就要跳进酒缸里去了。
“可以喝了,应国公请,卫国公请!”
程俊深吸一口那令人如痴如醉的馥郁酒香,内心如同被填满了璀璨的宝石一般,满溢着强烈的成就感。