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164.第164章 准备(第2 / 2页)

她还去了趟当铺,想要当一个玉石摆件,嫌掌柜出的价钱太低,又反悔不当了。

牛车刚离开当铺,一个做家仆打扮的男人便走了进去。不过片刻,男人离开当铺,急匆匆穿行街市,往陆家去。

另一边,商晚从包打听口中得知了陆承远已经上京的消息,听说带的东西还不少,足足装了三辆马车。

给了包打听赏钱之后她去了趟镖局,从老头儿口中得知桑启押镖还没回来,约莫还得两三日。

跟老头儿道谢之后,商晚赶着牛车去县衙找单大钧,邀请他两日之后来家里吃饭。

她同样邀请了乔玉安和何家四人。

路过集市的时候,商晚看中了两头小猪崽,一番激烈地讨价还价,四钱银子拿下。

牛车上空间有限,装了猪崽之后更显拥挤,陆承景只能去前面和商晚坐在一起。

好在两个人都瘦,挤一挤还是能坐得下的。

商晚回头清点牛车里的东西,“该买的东西都买了吧,你看看还有没有缺的?”

陆承景从袖中拿出一张清单,一样样对照着看,“清单上的东西都买齐了。”

“那就好!”商晚一挥鞭子,“回家。”

·

乔迁宴办的热闹,从前一晚便开始准备。

两头小猪崽是养来过年的,乔迁宴要用的猪得重新买。

商晚采取就近原则,直接在村里买猪。乡里乡亲的,价格也实惠。

猪是早上买的,拖回来商晚亲自上手杀,猪血都接了两大盆。

肉是下午宰的,各部位分开,整齐地堆放在盆里。

内脏全部清洗干净,连同猪头一起,用上小环特制卤料配方,放在大锅里卤。

小火不停,中途将猪头捞出来,其他的可以一直卤到明日早上。

卤肉的香气霸道,飘到村里,不少人一边咽口水一边就着这香味下饭,恨不得时间快进到明日。

瞧着火候差不多了,小环捞了些出来给自家人先尝尝。

养伤的时候,她光琢磨菜谱了。这回的卤肉方子是在原有的基础上改进过的。

大家一吃一个不吱声,香得舌头都快吞下去了。

楚煦从来没有吃过内脏,特别是大肠这种东西,难登大雅之堂,他的饭桌上根本见不到。

他一开始嫌弃不愿意吃,但见盘子里的卤味越来越少,也顾不上那点犹豫,赶紧夹了两块到碗里,这一吃就停不下来,直夸好吃。

见大家都喜欢,小环又去捞了一些出来切。

圆圆馋得直流小口水,但是卤煮口味太重,不适合小奶娃,大家都不让她吃,小家伙只能委屈巴巴地抱着奶壶喝奶。

楚煦见她实在可怜,偷偷摸摸拿根干净筷子沾了卤水,让小家伙舔舔尝尝味儿。

卤水都偏咸,圆圆呸呸呸往外吐,感觉还是羊奶好喝。

楚煦摸摸圆鼓鼓的肚子,毫无形象地打了个饱嗝。

“小环姐你都可以去京城开酒楼了,就这味道,保证每日都客满。”

小环摇摇头,“贵人们的吃食都金贵,哪看得上这样的东西?最多图新鲜尝尝味儿。”

她指着切好的卤大肠,“这东西洗起来费时费力,香料又贵,卖便宜了不说亏本,却也赚不了两个钱,卖贵了又没人买,自家吃吃得了。”

商晚放下筷子道:“如果开酒楼的话,肯定还需要其他的菜,卤煮可以搭配着卖。”

小环听出话音,转头看向商晚,她姐难道想开酒楼?

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