美味蘑菇先上来了。
四个三角形的小盘,正好能拼成一个圆盘。
里面分别是炸蘑菇、烤蘑菇、蘑菇炒肉片,蒸的粉皮包着的小春卷。然后还有一个小砂锅,里面是蘑菇酥肉汤。
这一份是四菜一汤,每一种都不多,但胜在齐全。
终于知道为什么每桌都有一堆空盘了。
这个蘑菇太好吃了,鲜的无比,软嫩也是无比。
炸蘑菇裹着一层面糊,轻轻咬破酥脆的外壳,里面包着一层汁水,口感软软的,滑溜溜,有点像在吃炸豆腐。
烤蘑菇稍微干一点,带着一层焦香,口感软软糯糯,又有点像烤年糕。
而蘑菇炒肉片,嫩嫩滑滑嗖就进肚。
小春卷蘑菇肉馅融合在一起,里面还夹杂着脆脆的油渣,口感丰富至极,每一口都是不同风味。
而蘑菇酥肉汤更是不得了,一口喝下去,鲜的冲脑门,人都鲜迷糊了。
唯一缺陷,太少,一人一样一筷子就没了。
汤更是一人只分到一小碗,指头大的两块酥肉,两三片蘑菇而已。
可不得一上来就秒空。
吕老师丈夫还说呢,真应该分桌坐,一人点一份,那才过瘾。
听得吕老师直翻白眼,“你订得到那么多位置么。”
唉,把这茬给忘了。
接下来,其他菜品陆续上齐。
美味还是那么美味,但是吧,不管是吃着鱼,还是吃着笋干,心里总还是想着蘑菇的味道。
这种感觉稍微有些微妙,也稍微有些尴尬,怎么说呢,就跟“精神出轨”似的。
不过,精神上的事情嘛,不影响物质,食欲丝毫没受影响。
四个人把剩下几道菜全给吃完了。
两壶玉米汁也喝的干干净净。
吃完喝完之后,果然不太够。
肚子没饱,嘴巴也没饱。
吕老师询问了一圈之后,刚想加菜。
却见服务员已经端着一个砂锅过来了,还直接放在了他们桌上。
这回是个大砂锅。
“我们菜都上齐了啊。想加菜还没点呢。”吕老师指着桌上的空盘,奇怪问道。
服务员把食指伸到嘴边,小声说道:“嘘,我们店长送您的,千万别跟其他客人说。”
并使了一个你懂得的眼神。
吕老师肯定是懂啊,她定的是专门给亲友的特殊留位嘛。
好像是听说过,漂亮烧烤原本的店长升职走了,现在新来的这个,跟大老板们关系不那么近。
漂亮烧烤别看这么火,而且是起家之地,但是在大老板的产业中占比越来越少,大老板们也很少来了。
新店长套不上交情,就只好曲线救国呗。
吕老师笑着点点头,表示明白。
服务员回以微笑,掀开砂锅的盖子。
一股水雾腾起,水汽裹着浓香,哎呦喂,又冲脑门。
待水雾散开,再往锅里看。
一锅泛着油的汤水中,浸着一只整鸡。
伸筷子轻轻一划,骨肉分离,骨酥肉烂,明显是炖了很长时间。
再拿汤勺往锅底舀起。
红枣、桂圆、竹笋、莲子、姜片,都是好东西。
更有许多许多片白白的蘑菇漂浮起来。
正是今天主角——中国美味蘑菇。
这是一大锅蘑菇炖鸡汤啊。
真舍得下料。
四个人吃足够足够的了……
(本章完)