随后，回到蜂场。

罗少安又请刘保山演示了一下如何摇蜜的。

刘保山又一次毫无保护走进蜂群，从蜂箱里挑挑拣拣取出几块板子。

把上面的蜜蜂赶开，拿小刀削掉多余的蜂巢。

然后一张张顺序扣进一个大桶里，握着把手快速转动。

一边转一边讲解，“蜜蜂采来蜜要发酵一周到两周，这才完全发酵好，叫做成蜜，三五天那种是水蜜，品质不行的。”

说话间，略带橙红色的浓稠蜂蜜从出口处滴落，滴进下方准备好的桶里，越来越快。

然后再经过三次过滤，滤掉蜜蜂残肢、蜂卵和残渣。

收获了大半桶澄清靓丽，散发着暖暖的橙红色的山杏蜜……

亲眼看到了蜂蜜。

直播间里的观众们再一次叫嚣着，【上链接！】、【上链接！】、【求购！】、【带货！】

还有茫茫多的【多少钱！】

罗少安也没让观众多等。

直接开口问了，“保山叔，您这蜂蜜卖么，卖多少钱？”

“卖啊。”刘保山随即就报了价，“零买的话一斤75，批发60。说完还有点不好意思，我们的蜂蜜产的少，有点贵。”

此话一出。

直播间里的观众都疯了。

不是因为贵。

而是因为太便宜了。

【我没听错吧，土蜂蜜，一斤60！】

【零卖75也可以啊，正经的土蜂蜜根本买不到的好吧，全是假的，假的还卖两三百呢】

也有人在疑惑。

【不是，你们都这么有钱么？蜂蜜诶，60块一斤还便宜？我看某宝某多上都二三十块，超市里三十四的也多的是】

马上就有人给解惑了。

【前面的平时不吃蜂蜜吧，先分分清楚蜂蜜有多少种，什么是土蜂蜜好吧】

【为了口吃的还要做题？要不要这么认真啊】

【然得认真了，吃的最应该认真，吃的东西差别最大，同一种东西好的差的差距能有二十层楼那么高】

【价钱差的比三十层楼都高】

能跑来这个直播间的，都是有点钱都花在嘴上的人，对吃的喝的讲究着呢。

这届网友真好。

想什么来什么。

褚杰马上打了個手势。

小赵举起本子，上面写着四个大字【专家入场】

随即。

罗少安开口打断弹幕里的讨论，说道：“大家不要争了，我这次来，还请到了西北大学蜂产品应用技术研究中心的张老师和卓老师，现在有请他们给讲解一下蜂蜜的区别。”

骆一航在镜头外做了个请的手势。

张、卓两位上场。

热情的跟直播间网友打过招呼，对着现场新摇出来的蜂蜜。

俩人一应一答，给讲了一堂课。

他们本来就是大学的嘛，讲课习惯了，深入浅出的介绍了一番什么是原蜜，什么是加工蜜。

原蜜里哪个是成熟蜜、哪个是水蜜，还有中蜂蜜的差异。

总而言之，原蜜质量高、有营养，而加工蜜营养却大打折扣；原蜜又分成熟蜜和水蜜，成熟蜜再比水蜜品质高。

成熟蜜中，中蜂的成熟蜜品质又又又最高，超过意蜂蜜。

而这一系列蜂蜜的产量，却与品质成反比。

品质越好的，产量越低……

【猫猫头的直播就是好看】

【又新鲜又漂亮还能涨知识】

弹幕上的评论刚冒出几条。

张老师又说了，“不过啊，即便是中蜂原蜜成熟蜜，也有品质之分。刘老哥不介意我们检验一下吧。”

刘保山把手一挥，“随便检。”

他信心足的很。

卓老师在边边上又提道，“我可不止检新的这瓶，以前的存货也验。”

“行，我带你们去库房。”刘保山同样不介意，带着众人进院子推门进了一间厚厚圆木搭建的小房。

里面立着几个大桶。

“开春之后的都在这了，左边是杏花蜜，右边是杂花蜜。”刘保山指着大桶说道。

“行，那我们就开始了。”

张、卓两位随即从镜头外抱着两个箱子进来。

罗少安和刘保山搬了张桌子，两个箱子往上面一放，打开。

里面是两台机器。

“这台小的是蜂蜜专用检测仪，这台大的是食品安全检测仪。我们现在用这两台机器检测蜂蜜的成分和是否有有害物质。”

说完，两个人戴上手套，先将刚才摇出来的蜂蜜取样，放进蜂蜜检测仪。

一通操作后，结果出来了。

“果糖、葡萄糖含量，68%，老哥你的蜜糖含量不高啊，国标是60%以上，你这都快卡线了。”

测出来的第一个成分就出了问题。

直播间里为之一静。

罗少安匆忙问道：“张老师，果糖含量低代表什么？”

“首先，含量已经超过国家标准，只是相对而言略低而已，代表嘛，没那么甜而已。”

“可我尝的比白糖甜啊。”

“那是当然的，蔗糖甜度是100，果糖甜度174，蜂蜜本来就比蔗糖甜。可能我表述不太清楚，从口感上来讲，这种山杏蜜没有别的枣花蜜口感那么厚重，属于偏清爽类的口感。”

这么一说就明白了，罗少安松了一口气，“其实我就喜欢吃不太甜的，我家那边的蜂蜜都太甜了，腻得慌。就是这种最好，我刚才尝的，很甜，却甜的不腻，泡水喝正好。”

弹幕里也同步跟上【对对对，不要太甜的】、【喜欢吃甜的，却不喜欢太甜】、【对甜食的最高赞美，不那么甜】

张老师笑着点点头，“现在确实有这种说法，大众的口味总在变化，十几年前还是越甜越好，当时的蜂蜜只看果糖含量，超过80%才算好蜂蜜，现在那么高甜度的已经不受欢迎了，都在有意识的降低……”

闲聊着天，那边卓老师也做好了其他几项检测。