赶海是晚上的录制第二part,导演自己都没想到,能在自己的节目里听到林芯唱歌。
毕竟她可是各大卫视跨年晚会出重金邀请都请不来的嘉宾啊。
“在小小的石头缝里挖呀挖呀 挖大大的螃蟹、和大大的虾”
林芯套上了一件白色防风防水的衣服,拎着小桶、拿着小铲子,蹲在软软的沙子上。
她小心翼翼地铲动着礁石下的泥沙,好一会儿后,发现几只小不点头从洞里弹出头来。
“上周和我儿子一起看了《海底小纵队》这套书籍,刚刚认识这个小家伙,它的名字叫居寄蟹。哎呀,它们迅速躲在壳里了,在和我玩捉迷藏了。”
林芯说话柔和生动,镜头外的许彦廷情不自禁勾起了嘴角。
渔夫告诉林芯,“在滩涂上有这种小洞的地方撒一点盐,这样抓蛏的效率也会大幅度提高。”
“蛏?就我昨天中午吃的那种竹蛏吗?”
“是的。这个季节的蛏子肥美正当时,挖一盘,晚上煮了当晚餐。”
“这是利用盐能使蛏子迅速脱水而加速其呼吸的作用,从而促使蛏子从沙土中探出头来,便于捕捉。”镜头外,男人富有磁性的嗓音正在讲述着抓蛏子撒盐的原理。
林芯笑着打趣,“如果我喊‘公主请上来’,会不
会蛏子就自己出来了。”
渔夫笑,“你也可以试试。”
盐装在矿泉水瓶子里,瓶盖挖了个孔。
林芯拿着铲子往下挖,挖了五下,看到有个小洞了,照着渔夫的办法,拿着矿泉水瓶洒盐,很快,就两秒钟第一个蛏子就冒出头来了。
但她反应慢了一拍,刚冒出的头又躲进去了。
渔夫教她,“再撒盐,多撒点。”
再次看到蛏子冒出的头,她迅速伸手把它抓起,别说拔的时候真得使劲了,这蛏埋得好深。
第一只蛏子给了林芯太多的惊喜,又大又肥。
她将它展示在镜头前,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,“差一点,就差一点就被它跑了。你们看,它跟我的手掌差不多的大了。”
一回生二回熟,再来一次明显林芯的速度就快了很多。
有的蛏子撒了盐自己就会跑出来,也有的蛏子都不需要撒盐就能直接抓起。
不到半个小时,林芯的小水桶里就爆桶了,装满了蛏子。
她成就满满,“椒盐蛏子、红烧蛏子、爆炒蛏子、蒜蓉蛏子,我虽然不会做,但还是懂得吃的。”
晚上就在海边吃的晚餐,是海鲜大餐,鲍鱼、扇贝、海螺、虾、蟹、海蛎、蛏等等等等。
老板坐在林芯身边介绍着餐桌上垂涎欲滴的美食佳肴,“虾蟹煲是这里备受推崇的传统美食之一,主要原料是新鲜的虾和蟹,再加入特制的调料,用煲炖而成。虾蟹煲的汤汁鲜美,虾蟹肉鲜嫩多汁
。”
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