吃饱喝足，苏兰又溜出去找小伙伴玩耍去了，唐悦和林氏投入到新1轮的工作中。

唐悦把煮烂的红薯切成薄片儿，只不过切起来红薯总会黏在刀上速度慢了很多。

林氏瞧着她急躁的样子，无奈的摇了摇头，转身走了出去，不1会儿带着1截棉线走了进来。

“阿娘你这是要干嘛？”

唐悦瞧着林氏将手中的棉线清洗干净，用布巾擦干水分后，走了过来，不解的问道。

林氏笑而不语，在唐悦面前表演了棉线切割后，唐悦恍然大悟。

“都说姜还是老的辣，古人诚不我欺啊！”

唐悦对着林氏竖起了大拇指，1双星星眼中满是崇拜之色。

林氏听着她文绉绉的说辞，勾了勾嘴角，虽然她有些听不懂，但是猜出1定是在夸她，心中很是得意。

“拿去用吧！”

她将手中的棉线塞进了唐悦手中，转身回到了菜墩子旁，继续有节奏的切着红薯片。

林氏刀工了得，切出来的红薯片儿都晶莹剔透的，煞是好看，看得唐悦都想要来上1口。

只不过红薯片晒干了才好吃，如今这样的日头，晒个34天也就差不多了。

晒干的红薯片比较容易存放，放上1冬天不成问题，不过唐悦瞧着诱人的红薯片，觉得可能用不了1冬天，就能消灭它。

这种纯天然的美味小0食，谁不爱呢！

蒸熟的红薯片晒起来有讲究，太软吃起来没有什么嚼劲，要不太干了的话，会比较硬咬不动。

所以这种蒸熟的红薯干晒的8分干就刚刚好，带着有1点点嚼劲，又不至于太硬。

唐悦听林氏给她普及完晒红薯干的注意事项，才知道1个小小的红薯干，居然也有如此的讲究。

果然生活处处是学问。

唐悦把切好的红薯干都放在大竹篾里，1趟1趟的拿到架子上晾晒。

母女俩忙乎了1小天儿才将停手，隔壁院子里晾晒的红薯少了3分之2，两人的工作效率挺高。

唐悦将林氏送回房间休息，林氏本想拒绝，不过这会儿是真的累了，便也没有推辞。

唐悦站在院子里瞧着满院子的红薯片，心中说不出的满足。

冬日的小0食又多了1样，心里美得不行，之前她可是晒了不少果干儿，这样1来，无聊的冬日，她的嘴巴应该不会寂寞了。

眼瞧着时间也不早了，苏乾和苏睿也快放学了，唐悦将剩下的红薯收进了地窖里，满满当当的5箩筐，堆放在地窖的1角。

当初修建地窖的时候，唐悦也是废了1番心思，地窖4周墙壁、地上都用的青砖，上方用了成人大腿粗的木头，与其说是地窖，还不如说是小堡垒。

地窖的入口在灶房里，也很隐秘，如果遇到了危险，1家人躲在里面，很是安全。

当然，唐悦建造地窖的初衷不是防人，而是防兽。

上河村紧邻大山，谁知道会不会发生兽潮？提前做好应对之策，有备无患。

说起来地窖的用途还是挺多的。

唐悦在地窖里放了不少冰块，这就是个天然的大冰箱啊！

地窖里的温度比外面低了不少，唐悦查看了1番，瞧着地窖里的瓜果蔬菜，瞧着依旧新鲜，才心满意足的离开。

晚饭的时候，苏乾说起了明日沐休，唐悦双眼1亮，两人低声商量了1阵，最后约定明日去村长家走1趟。