第366章做米酒

好巧不巧刚刚秋收完就开始下雨了。

这段时间秋收，老天爷非常给力，一连很多天都是晴天，这边刚秋收完，一家人正打算好好歇息歇息。

等到下午的时候天色就慢慢变阴了，当天夜里就下起了大雨。

大雨一连下来两天，两天之后雨停了，几人又全部出动去山里捡菌子去了。

又是一番忙碌之后，几人休息了几天又紧接着开始收红薯。

这次种的红薯比较多，可以分两批收获，先把第一批种的红薯刨出来，其余的可以暂时先缓一缓，等过段时间再收获。

第一批红薯种的不少，几人花了三四天的时间，才算是全部收完。

收出来的红薯全部堆放在后院靠近墙根的阴凉处。

先让红薯稍微晒晒太阳，这样有利于红薯返糖，返糖后的红薯会更甜更好吃。

而且经过晾晒的红薯更容易存放，这样不容易变坏腐烂掉。

当然晒红薯的时候，也不能一直用大太阳暴晒，要不然红薯缺失水分很容易就变干巴了。

家里面的红薯实在是太多了，完全没有地方放，后院新盖出来的柴棚放着玉米棒子，又腾不出来放红薯。

所以晾晒好的红薯就全被许菡给堆放到地窖里面了，其他的仓房也堆放了一些。

至于刚收获的大豆和稻谷许菡则是全部收到空间里面了。

红薯地收完之后不光有很多红薯需要放，还有很多的红薯藤也不能丢了。

这些可都是驴和牛冬天的口粮，有了这些红薯藤和玉米秸秆、大豆秸秆，秋天的时候许菡就不需要另外储存干草了。

这些全部加起来，再加上后期的花生秧和剥出来的玉米皮，完全够家里面的牲畜冬天吃了。

这天晚上，道长有意无意的开口说道“这些红薯全部堆放在地窖里面也不是个办法，我们还是要尽快解决一部分才行，要不然后面收获的就没有地方放了。”

许菡一听这话自然就明白了道长的意思，但是现在还不是时候，马上又要开始种冬小麦了，这个才是最重要的。

于是便接话道“现在还没有时间做红薯酒，马上要开始种冬小麦了，现在田还有翻呢，而且花生和后面的红薯还没有收回来。”

“哈哈哈，小菡说的对，外面晾晒着的秸秆还有堆成堆，要不然经过几次大雨淋湿之后肯定会发霉的。”

许菡也好笑道“道长您就放心吧，这个红薯酒我肯定会给您做的。咱们先把秋收和秋种忙完，以后有的是时间。”

许菡对于道长总是又无奈又宠溺，这个道长真的像个小孩子一样，特别贪吃，想要啥就一直盯着，不做都不行。

那能怎么办呢？只能宠着呗，毕竟还要依靠他帮忙干活呢。

“好好好，你可不能忘了哈。”

“忘不了忘不了，您老就放心吧。保证让您能喝上红薯酒。”

许菡想了想又继续说道“这样吧，我先做点米酒出来，您先解解馋。”

“米酒?米酒是什么酒，好喝吗？”