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第二百六十五章羊汤的品评(第2 / 2页)

齐天雷拍了拍对方的肩膀,说道:“没错,那你可要好好准备了,不知是哪个大领导要来。”

“说是姓封,他之所以来到富县是为了见一个从海外过来的商户,改革开放之后,大多数都引进外资,他们这次找来的是一个在外面发家致富的老板,据说有好几条商队,资产过千万。”

齐天雷倒吸一口凉气,“这么牛 逼?”

包老板啧啧了两声,“谁说不是呢?不过凭借我这级别,估计没办法请人家吃饭,连见一面都不可能,能伺候好封书记我就要谢天谢地了。”

“哈哈,包老板,那你可要努力了!”

包老板刻意看了一眼罗峰,“小罗同志,所以我今天叫你来,不是为了窃取你们大食堂的秘方,只是想问问,你有没有什么好主意能够招待的了这位封书记。”

“封书记的口味很刁钻吗?”

“也不是,只是平常的饭菜,就算是做出最顶尖的水平,我也没什么信心,要是封书记高兴了,就是大家伙都高兴。封书记吃的不好,我这饭店也颜面无光啊!”

这倒是实话。

罗峰仔细的想了想,不出一会

儿的功夫,一碗热气腾腾的羊汤被端了上来。

“这羊汤做的挺快的。”

”其实早在你们来之前,就已经开始处理了。”

等到那羊汤放到桌子上后,服务员毕恭毕敬的离开,包老板看向罗峰的眼神,简直能拉丝。

“小罗同志,你尝尝看,我们这里做的羊汤,和你们大食堂的相比怎么样?”

罗峰拿起勺,丝毫没客气,尝了一口,赞叹的竖起了大拇指:“香。”

“真的吗?我也尝尝。”

坐在旁边的齐天雷被撩起了心思,他拿着勺尝了一下,刚上来的鸡羊汤,果真味道不一样。

“只是在处理上嘛……”

罗峰擦了擦嘴,“还有点问题。”

包老板竖起了耳朵,“但凭赐教。”

罗峰这张嘴,可是在前世品尝过各种美味的,他也喜欢钻研一些美食的做法。

品评这个年代的人,做的那些餐食,实在是雕虫小技。

“这羊肉虽是从新鲜的小羊羔上割下来的,却还是有点膻味。膻腥味并没有完全去除,确实有点干扰整个羊汤的味道。”

听着罗峰在一旁讲解,包老板接连点头,就差拿个小本本记下来了。

罗峰说到关键点,见包老板这副认真学习的就像小学生的样子,也不由得笑了。

“其实这个做法,不用这么精益求精,对于普通的客人来说,是不太注重这点细微味道的品尝的。只要能够保证原料新鲜,我相信,你们营运饭店的生意不会差,不过这

新鲜的小羊羔,可不是每天都有吧?”

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