第370章 过年【2】
这话的意思是,老二不打算生娃了?!
秦爷爷又气又心痛,狠狠瞪着秦二叔,道:“胡咧咧啥,给老子好好学,不然你们二房今天就别想领分红。”
今日祭灶,也是北方的小年夜,几家人会齐聚一堂,过小年、分分红。
“成,我学。”为了分红,秦二叔拼了,又见不得秦小谷清闲,把他也抓来准备着祭灶的东西。
秦奶奶带着秦二婶、许大娘、朱婆婆、几个女医学徒等人一块做粟米年糕。
秦奶奶边做边对秦二婶道:“这是咱们中原州老家的特产,把粟米与糯米蒸熟后,用石臼打成团,再用饼印子塑型,就成了粟米年糕。”
粟米跟糯米是昨天就开始泡的,此刻已经在大锅上蒸着。
因着人多,光是秦小米家就蒸了三大锅。
半个时辰后,粟米与糯米就蒸好了。
“五叔,石臼洗干净了,是放堂屋吗?”秦二勇、徐二骏兄弟、秦英秦杰是抬着三个石臼过来,询问着。
“放堂屋,外头太冷了,在堂屋打年糕,暖和一些。”秦爷爷道。
没多久,徐大娘、乔大娘、苏氏、秦二勇媳妇、秦大石媳妇何氏、秦大岩媳妇巩氏也挑着家里蒸好的粟米、糯米过来了。
“把两种米饭倒进石臼里,开始打吧。”秦奶奶在旁边指挥着。
“诶。”秦二勇他们立刻砰砰砰的开始打米饭。
三个石臼同时打,一刻钟后,打好第一批,把秦二勇他们累得够呛:“太黏了,不好打,累人。”
秦二叔在旁边说风凉话:“二勇,你还没到三十,正是干活的好年纪,咋能喊累?赶紧起来继续干活,把年糕打好后,你们还得去揉面做馍馍。不赶在过年前把馍馍都蒸好,年节里吃啥?!”
正气凛然,听着很是有理。
可是……
“你能不能别光动嘴,你倒是动手干活啊!”秦小米打开左厢房的门,朝着正屋这边喊道。
秦二叔装聋,根本不答话。
秦爷爷也看不过去了,过来把秦二叔拽去干活。
几家人与下人们忙活一个时辰,终于做好一百二十斤粟米年糕……黄澄澄的,特别好看。
又把发好的几大盆面搬来,开始揉面做馍馍。
灶头不够,用了作坊的灶头一起蒸馍馍,忙到半下午,是蒸了五百个大馍馍。
而另一边,荀老头带着许正冒、苏三平他们把鱼杀好后,起锅烧油,炸了十几条鲤鱼,又炒了两盆黄豆,给秦姜徐乔几家祭灶用。
忙完后,又赶忙做小年夜饭。
人手足,忙活小半个时辰,到申时初刻,小年夜饭就做好了。
紫苏炖鱼、锅包肉、黄豆炖猪蹄、杂菇炖鸡、醋排骨、酸菜炖血肠、菘菜、还有刚出锅的馍馍,以及一锅小米红枣粥。
肉菜多,分量足的,如今还不缺桌子了,是摆了三桌。
秦爷爷带着各家男人们坐一桌,秦奶奶带着妇人们坐一桌,秦小姑带着未嫁的姑娘们与小娃娃们坐一桌。
几家人看着满桌的饭菜,都红了眼眶。