豆浆磨好了，之后是用纱布过滤出纯豆浆和豆渣，这一步也是银蛋帮忙完成的。

银蛋的年纪和苏长安一样大，但是长得可比苏长安壮实，力气也像是小牛犊似的。

他把过滤好的豆浆往锅里一倒，顺手往灶口里塞两根柴点了火，他这才拍拍手准备离开了。

临走前他还不忘和苏长安说。

“这豆渣也是能吃的，你可别扔了，再不济给毛驴吃也行。”

银蛋怕苏长安浪费粮食，苏长安却看着那一大盆的豆腐渣子‘球球’为难。

豆渣，有些多啊。

这么多豆渣她和小黄毛驴可吃不完。

因此她叫住要走的银蛋，拍拍盆笑着和银蛋说。

“这个我吃不完，你带回去些吧。我这还没正式开张呢，这些豆渣我也没办法处理，就这天气放上一晚肯定要坏。”

银蛋听了这话也有点纠结。

“我家也吃不了这么多豆渣啊……”银蛋和苏长安大眼瞪小眼，最后俩人一合计，决定等豆腐做好后连着豆渣一起分给邻居尝尝。

这个决定是苏长安下的，银蛋则是捂着自己的胸口，被苏长安的败家行为刺激的有点呼吸不畅。

因着苏长安有了这样的决定，银蛋没马上回家，而是在院子里等了一会儿，等苏长安的豆腐弄好了，帮着她一起给邻居家送。

为此银蛋又得到了一颗。

吃着，银蛋特别开心，他甚至趁着这段时间用清水把石磨冲洗了，又把院子收拾了收拾，可以说是很勤快了。

苏长安这次做的嫩豆腐，豆腐十几分钟就能成型，压豆腐也没用多长时间，豆腐成型就差不多了。

一斤豆子差不多能出四斤豆腐，苏长安泡了一斤左右的豆子，但是锅里的豆浆却不止这些，一个任务点系统可以兑给她半吨熟过的浓豆浆，十斤浓豆浆能出七斤豆腐。

苏长安也不敢弄得太夸张，也就压了两个模具的豆腐。

豆腐压秤，一个模具差不多能出十几斤的豆腐，两个模具就是三十斤左右。

其实这个量已经很不正常了，但是银蛋没做过豆腐，苏长安也没有，豆腐出来后也没人觉得有什么不对劲的。

就算有人问起来，为什么苏长安的豆腐这么大一块，还如此水嫩，她给出的答案也相当统一，那就是她压得时间短，水出的少，所以显得嫩。

她没拿南北豆腐来说事，她毕竟不是真的傻，她含糊了方子上的问题，只是说了这豆腐水分多，比那些压得时间长的豆腐卖的便宜。

一句卖的便宜便能顶的过无数说辞了，得到豆腐和豆渣的邻里论据都很开心，就是有些人十分八卦，拿了苏长安的东西后还不忘八卦一句，大喇喇的问她和那衙役是不是有关系。

苏长安一个小姑娘，能和一个成年男子有什么关系？

苏长安没听出那婶娘八卦下的‘不怀好意’，但是跟着一起来的银蛋听出来了，并且第一时间出口维护苏长安的名声。

“婶娘，这话可不能这么说，那衙役不过是看她一个人多关照了些而已。”

那婶娘拿着豆腐和豆渣，听了这话不乐意的沉了脸，嘴巴一撇，声音都大了两分。

“什么啊，我那天可是看见了，那衙役直接翻墙进了她家，好半天都没出来！”

(本章完)