阮绵绵直接将筷子递给了最近很是安分老实的紫藤。

紫藤咬了咬嘴唇，一副大义凛然的模样，接过筷子走的近了些，她又犹豫了。

阮绵绵将盘子往紫藤的方向推了推，一股臭臭的味道扑鼻而来。

钟嬷嬷想要上去阻拦，就算是丫鬟办事不得力，也没有这么惩罚丫鬟的啊。

紫藤心里其实是有些好奇的，下了下狠心终于伸出了筷子，决绝的咽了下。

“嗯？外酥里嫩，这个酱也好香，再配上香菜提了鲜味……”紫藤又夹了一筷子，又一筷子。

准备吃第四块的时候被阮绵绵拦住了，“你让她们也尝尝。”

雀儿和秋水看她这样，确实有些跃跃欲试了。

最后除了雪薇实在是吃不下去，其它人都吃的很满意。

阮绵绵愉快拍板，“那就这么定了，咱们开一间卖臭豆腐的铺子。”

众人面面相觑，钟嬷嬷上前提醒；“三小姐，这……怕是卖不出去吧，好吃虽然好吃，但这卖相。”

“我记得母亲在后窄巷有一间铺子。”

就是上次她遇见小月亮的那个地方，最适合卖小吃了。

……

两日后，原本在后窄巷卖笔墨纸砚的湘水斋就改成了‘后窄巷臭豆腐’，一巷子的人来来往往都捏了鼻子，就是没有一个人进去的。

“这什么地啊？怎么感觉这巷子更臭了。”

“有没有人管一管啊，这让我的铺子还怎么开啊。”旁边印章铺子的老板叫苦不迭。

“走走走，找官老爷去，得让他们管管啊。”

阮绵绵坐在相隔一条街的茶楼里，听着雀儿等人的回复。

“三小姐，要不然还是算了吧。”

钟嬷嬷一直以为这种东西是不会有人愿意吃的，就算是好吃，但毕竟不雅啊，怎么可能卖的上价。

“去让人将豆腐切了小块，再扎上竹签子，摆在门口，吃一块给五钱，吃一盘给一两。”

“三小姐！”钟嬷嬷忍不住了，哪有人这么做生意的，还能给人送钱啊。

“去试试吧。”阮绵绵气定神闲。

这东西能流传这么多年，还受到那么多人的喜欢，不是没有道理的。

半个时辰之后，钟嬷嬷匆匆回来了，“三小姐臭豆腐都试吃完了。”

“嗯回府吧，多做一些，明日中午开始卖。”

钟嬷嬷和一众丫鬟都是心里忐忑，三小姐今天可是一份也没卖出去啊，虽然试吃的众人都说好，但是……也许人家就是尝个新鲜呢。

翌日清晨，鸡刚叫了一嗓子，苏城就起了炊烟，大街小巷也慢慢热闹了起来。

卖货郎挑着担在走在苏城最热闹的市集之中，心里纳闷极了，今天莫不是有什么大事发生，人怎么这么少。

他本就靠走街串巷卖货挣钱，这条街人少了，他再换个地方就是，只不过让他更震惊的是往日里连只猫都少见的后窄巷门口居然排起了长队，人群一直延伸到了运河边上。

还真真是前无古人后无来者。