第90章 石墨豆腐

为了不出差错，周沉鱼后面又了半日，把所有的食材都试用一遍，确认无误后，绷紧的神经才敢放松。

乔迁宴前一晚，她和在灶房帮她的丫头绿儿睡在一间房。

绿儿跟她处了一日多，已经有些熟络了，看着没有表情的周沉鱼，歪头打量，“周姑娘，可是有人惹你不快了？”

有吗？

“没有啊。”周沉鱼脱衣坐到床上，“你为什么这么问？”

绿儿想了想，说道:“姑娘前几日来这里时，脸上还会笑，而且笑起来可好看了，只是今日姑娘表情却严肃许多，有时我都不敢同你说话了。”

谁一门心思扑在工作，还有精力做表情管理啊？

周沉鱼摇摇头，抿唇淡笑，“没有的事，你别多想，我只是想认真做好工作，对得起工钱罢了。”

绿儿和周沉鱼闲聊了几句，许是累了，一沾枕头便睡了过去。

周沉鱼躺在硬邦邦的床板上，翻来覆去难以入睡，虽然家里睡得也是床板，但是底下有稻草编的软席，比这里舒服多了。

而且这里再加上家仆住的下房离街道近，偶有打更声和犬吠声传来，以至于这一夜她都没睡好。

醒来时，腰也疼，背也痛。

“钱难挣啊……”周沉鱼捶捶腰背，发了一句牢骚，然后直接奔向灶房。

唐府新宅灶房比旧宅大许多，但是备菜的人全都挤在这里，搬菜的、洗菜的、切菜的，炉灶的火还没旺起来，屋子已经闹哄哄的了。

宴席定在午时，临近中午上菜的时候，场面可想而知。

好在周沉鱼平日性子急是急了些，但到了关键时候从不出岔子，外界环境越是紧张凌乱，她越能沉下心做自己的事。

水制作图的不是快，需得用小火慢煮至食材软烂，正菜在开席前半个时辰做出，水现在煮正好。

银耳、红绿豆、莲子和百合已在昨晚提前泡好，周沉鱼和绿儿将几个炉灶的火都点起来，架上大锅，加起来共五六十斤的食材被分别放置在各自的锅中。

宝玉按时把新鲜采摘回的艾草送到府上，周沉鱼带着绿儿洗净艾草，放进热水锅中烫煮，“好了，我在这里看着，你去和面吧。”

和面？

绿儿擦了擦额头，愣住:“遭了，昨夜管事同我说面粉需得今早去领，我忘了此事。”

周沉鱼一心念着买回的东西，也忘了面粉一事，“不怕，时辰还来得及，你马上领回来和面也可以。”

“哎，我这就去。”

绿儿围裙也忘了脱下，推开人群，匆匆跑了出去。

这次所用艾草挑的蕊部最嫩的部分，稍一用水烫过就好，周沉鱼站在不停冒出水蒸气的大锅前，拿着竹条编成的大漏勺把艾草一一捞出，挤掉绿色的汁水，再放进滚水中烫一遍。