见程瑶一再坚持,为了不把气氛闹得太僵,那些人也只好叹着气离开。
“既然如此,我们就不再叨唠了,期待程大厨明日的厨艺展示。”
“告辞了……”
“告辞……”
待人潮散去,程瑶和傅玲玲退回酒楼之内。
原本的热闹也随着人潮的离去而消失,傅玲玲看着重新回归寂静的酒楼,不免有几分不舍。
“阿瑶,这厨艺展示一定得要三日吗?少一天都不行啊?”
“我看今日展示完毕后,这效果已经是很好啦。”
“方才你也瞧见了,那些客人恨不得立马就掏钱吃饭。”
“这向来只有店家揽客,还从未见过客人这般主动的往里头钻呢。”
“我们要不要见好就收,万一拖的时间太长了,客人觉得我们拿乔该怎么办啊?”
程瑶明白傅玲玲的忧虑,相比于扩大版图,她更急迫的想要抓住目前所能够拥有的。
但是放长线钓大鱼,最考验的也就是垂钓者的心态。
如果只因为眼前所能看到的一些细小的利润,便急不可耐的收回鱼钩,那自然也是和今后的大鱼没有什么缘分了。
“玲玲,我能明白你的焦急,但按照我们之前说的,刚起步的时候,需要按照我的计划推进。”
“你想,如果我们今日就应了那几个客人的要求,直接开始开店做生意,那我们之前的铺垫,未免有些浪费了吧?”
“今日的场面看似热闹,实则还没有达到我预计的效果,还需要第二天和第三天的持续性造势,继续放大声量。”
“如果你只想要短期的快速敛财,那直到今天便足够了,但你若想要长长久久的开下去,就得按照我的方法一步一步的来,缺一不可。”
傅玲玲听完后,情绪也冷静了不少。
自打爹爹走后,这酒楼就再也没有这样热闹的景象了。
傅玲玲实在是太害怕,害怕这一切都如同南柯一梦般,一眨眼便又消失了。
更何况,这么多年来,她所接收到的理念,都是要以顾客的要求为先。
从前自己阿爹还在的时候,没少因为顾客的话而选择让步。
久而久之,傅玲玲自然也没有想过,还能够驳斥顾客的想法和意愿。
但她也很清楚,如如今要不是有程瑶在此坐镇,富春酒楼是不可能有今日的光景的。
所以,眼下的当务之急,就是一定要将程瑶给留住。
程瑶在,富春酒楼才能起,程瑶若是被气走了,这富春酒楼也别想有其他的可能了。
想到这里,傅玲玲瞬间冷静了不少。
“阿瑶,我明白了,先前是我太过于冲动,看事情的时候也只关注到了眼前的利益,浪费了你的一片苦心。”
“接下来我就负责全力配合你,你说啥我干啥,我相信,在你的帮助下,酒楼会越来越好的!”
看着傅玲玲带着歉意的解释,程瑶笑着点了点头。
虽然有些波折,但好在人还算听劝,不算太糟。