“小竹你拿着,快尝尝看!”
在程瑶期盼的目光下,小竹弯下腰尝了一口。
“真的很好吃呢!和阿瑶做的饭菜一样美味!”
可以看得出来,这酱香饼确实很好吃了,因为在小竹的心里,程瑶的厨艺代表了最高级别的美味。
“好吃就多吃点,我主要就是想尝个味道。”
“要消灭这个,主要还得靠你。”
程瑶再吃了几口以后,便将剩下的酱香饼塞到了小竹的手中。
她是典型的鳄鱼嘴、小鸟胃,其实只是嘴馋,实际上压根吃不了太多。
而小竹则恰恰相反,现在的他胃口很大,食物在他手上基本上不会被剩下。
只有一种情况,小竹会剩饭。
那就是,实在太难吃了。
但很显然,不论是程瑶做的菜,还是这些开了几十年的老字号,都不会出现这样的情况。
程瑶自诩眼光还是很毒辣的,她看上的摊子,就没有难吃的!
这不,又有好东西出现了。
“鲜肉馄饨!鲜掉眉毛!”
炉火噼噼啪啪地响,锅里的水咕嘟咕嘟地冒泡。
一股淡淡的肉香和面香混合在一起,透过薄薄的雾气,让人忍不住开始期待美食的降临。
程瑶站在锅炉旁,看着馄饨铺老板娘的动作。
老板娘身着整洁的围裙,双手熟练地上下翻腾着,捏出一个个匀称的馄饨。
她的手法熟练而迅速,馄饨在她手中翻飞,叫人看得眼缭乱,
客人三三两两地走进铺子,有老有少,有人神态悠闲,有人行色匆匆。
他们或许是这里的常客,或许是第一次来,但无论新老,他们都被这里的味道所吸引。
一碗热气腾腾的馄饨汤,几只饱满的馄饨,再配上一小把翠绿的葱,简单却又让人心生欢喜。
程瑶也顺着这些人群,走入馄饨铺内。
“老板娘!这边也要两碗鲜肉馄饨!”
老板娘微微侧着身子,手上动作不停,大声的应和着。
“好嘞——马上就来——”
“加不加葱?”
“加!”
老板娘掀开木制的锅盖,往锅里丢进了十几只馄饨。
馄饨的皮儿如同最细腻的玉,透着微微的亮光。
那些馅儿,有肉的嫩滑,有菜的鲜脆,混合在一起,让人垂涎欲滴。
随着时间的流逝,馄饨逐渐变得透明,这是汤汁渗透进了皮儿和馅儿里的表现。
这个时候,便能够听到锅内传来的“咕嘟咕嘟”的声音,这是快要起锅的信号。
摆上两只瓷碗,依次放入调料和汤底,再撒上一些虾米和紫菜。
等这些在碗底被彻底烫开后,便将馄饨给打捞上来。
“馄饨来喽——”
“二位慢用,小心烫嘴哈!”
老板娘虽然动作迅猛,但又不失温柔,上菜的时候总会多提醒一句。
“好嘞,多谢!”
程瑶早就按耐不住了,立刻取来汤勺,再往里头加了一些香醋。
接着勺起一粒,认真的吹了吹,再小心的送入口中。
(本章完)