还有几天就过年了,张凤兰特意等林安宁回家才杀猪,想给她吃新鲜猪肉。
家里这些猪虽然没养几个月,可张凤兰舍得给吃给喝,所以比村里的猪都养得好。
到如今,也有一百多斤了。
换成以前,肯定是舍不得吃的,可现在不同,家里条件好了,也就不省了。
今儿个苏大贵都没出门,特意留在家里帮忙。
在外头晒场边的土灶烧了一大锅水,等着烫猪毛。
霍深今儿个难得没穿白衬衣,只简单穿了件短袖汗衫。
露出的肌肉线条清晰有力,一副跃跃欲试的样儿。
苏大贵实在看不惯他那显摆的样儿,冷哼一声。
“水沟的水都结冰了,不冷?”
霍深轻笑,活动了一下手脚。
“二哥,真男人,怎么会怕冷?”
苏大贵咬了咬牙也有样学样,脱下棉袄,一阵北风刮过,冻得他直哆嗦。
“哼,是,是不冷……”
还好他烧火,不然今儿个非得冻感冒,这小子什么做的?这么烧得慌?
村里娃在外头看热闹,才分产到户,村里大半人家虽然都养了猪崽,可谁家也没张凤兰家这么阔气,过年自家宰头年猪吃。
他们一早听到这消息就跑过来了,运气好的话,还能混点猪血猪下水拎回家打打牙祭。
林安宁给他们拿了一把糖,顺便捡了点柴火。
正忙着,就听有人叫她。
“大侄女?你回来了?”
一抬头,就见史富贵赶着牛车来了。
到了边上,他从牛车上跳下来,扛起半扇猪肉走上前。
“家里没买过年肉吧?正巧,我买了一头猪,一个人也吃不完,给你家分点……”
林安宁知道他是好心,抿唇笑了笑。
“我家没买,但我妈准备宰一头猪呢!”
“叔,你来都来了,一块吃杀猪菜吧!”
史富贵尴尬的笑了笑:“那,那多不好意思?”
说话的档口,张凤兰挑了一头肥壮些的猪,一手拿着铁钩钩住猪脖子往外拉。
猪感到不妙,撕心裂肺的嚎叫着往后退。
她轻轻松松把猪拉到外头架好,史富贵见那猪又蹬又滚,生怕她按不住,急忙把猪肉往边上一放,挽起袖子上前。
“大妹子,我来帮你!”
霍深也快步上前,准备帮忙。
“婶子,我来……”
两人话还没落音,就见张凤兰一手按猪,一手捅进猪脖子。
猪血哗啦啦往外流,刚才还叫的起劲儿的猪吭哧几声,彻底没了动静。
张凤兰利落的撒手,这才抬头看他们。
“你们闪开点,别溅了血……”
史富贵和霍深站在原地,愣是没了用武之地。
接着,就见张凤兰跟变戏法一样拿出各种工具。
先把猪烫了退毛,接着开膛破肚,下水,猪肉,排骨,一块块分得整整齐齐。
她接了一盆猪血,又拿了一些猪下水,分给早就等着的村里娃。
“拿回去吃……”
“谢谢张婶子,回去咯!”
孩子们开心的捧着猪血和下水,一溜烟跑远了。
张凤兰把剩下的肉挂好,这才歇了口气。
史富贵看着她那利落劲儿,有些失落的转身准备走人。
张凤兰一扭头看了他一眼,皱起粗眉。
“走啥?留下吃顿杀猪菜,还有这肉,你拿回去自己吃。”
她拎起刚宰的几块肉,放到史富贵的牛车上。