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第39章 039:天福聚财居营业(第2 / 2页)

高等级的技能效果不一般,加点完成后,采小兰的脑部好似觉醒一般,以前看过的厨艺节目、书籍、视频,只要和厨艺有关的,都在其脑子里过了一遍。

尤其是八大菜系中的苏帮菜与川菜,在她的脑子里占了大部分。

“这下叫我去城里的酒楼客串大厨应该没问题吧!”采硕士难得自傲一把。这个技术,换在现代社会,起码是蓝翔技校优秀毕业生。

“绝了,有空一定要去把700钱了,把大铁锅带回来!”采小兰咬咬牙,家里蒸煮的锅具,低中级的她还能忍受,现在的高级厨艺,八成体现在“炒”上,没锅气的菜,没法下口。

……

一夜无话,第二天又是起一个大早。

采小兰到自家菜园里摘了些蔬菜,又把昨晚买的三只鸡装在笼子里,还把厨房里的调料等等东西,都搬到了驴车上。

招人计划不太流畅,崔卢氏到扬州牙行看过了。新近天下太平,官奴私奴都不多,轮不到普通人家。

所以采小兰就想了一个招,把家里卤肉、凉饮制作放到茶馆去,每天到了固定的时候,由崔卢氏赶着驴车,回家叫卖。

天麻麻亮,七八里小路,最好走了。等崔母和采小兰七手八脚收拾妥当,天已经大亮了。

“阿姑,你到河边收拾猪内脏的时候,顺便杀一只鸡,热水待会儿,我叫小兰端给你。”采小兰没抬头,隔空喊了一声。

各种茶饮要先熬。按照采小兰的计划,每一种茶饮,如果都在镀银铜锅里走一遭,多了的一丝甜味,绝对能吸引住歇脚的客人。

一锅大麦茶原浆;

一锅果茶原浆;

一锅菊茶原浆;

一锅竹叶茶原浆;

一锅苦竹饮原浆;

就这五锅原浆的熬煮,就了采小兰一个半时辰。幸亏是夏天,大家都愿意喝凉茶,如果到了冬天,还得把它们放在炉子上温着。

一直在平车上睡觉的崔冬平也醒了,帮嫂嫂将五锅原浆放到了井底。

崔卢氏的猪内脏和鸡早就处理好了。

采小兰端过老卤,全倒在锅里,又把新鲜的内脏下锅。与先前不同,采小兰在锅顶放了一个蒸盘,处理干净的鸡直接放在上面。

“小兰,这是什么吃法?”崔卢氏非常奇怪。鸡什么调料都不放,能好吃吗?

“白斩鸡!”采小兰头也没抬。手上动作一刻也没停。切洗蔬菜,炸鸡蛋酱等等。

卤肉一好,采小兰就催着崔卢氏去售卖。驴车也被改造了一番,在平车侧面拉着一条大大地广告:天福聚财居开业,歇脚、解暑、茶饮。

……

“夫君,我累了!”骑在大马上的妻子带着哭腔与下面扯着马走的男人抱怨了一句。

男人回过头瞥了一眼,“我乐意宠你,但你别太过分!”

“怎么啦?老娘陪你走南闯北,你不得——”

“说吧,又要干什么?”男人甩掉手里马绳,他真的累了,心里不停赌咒发誓,一旦自己这一趟挣到钱,就把妻子休了,换更年轻的。

“我一路看过来,路上有字,说附近个歇脚的地方,咱们去歇歇脚,吃点东西怎么样?”女子眼睛骨碌一转,一个主意涌上心头。

“还有十里路就到扬州城了,到时候什么好吃的没有?”男子听到女人的要求是这个,肚子也咕咕叫了起来。但想想荒郊野岭,没啥好吃的,就放弃了。

“我不管,哪怕去喝杯茶水也好!”女人不依不饶。

“走!”

他们不是临近扬州府官道上唯二的客人,路人来来往往的人很多。骑马疾驰的、乘轿雅行的都有,最多的,还是步行的人。

“嫂嫂,来客人啦!”崔冬平很激动。

“你带客人屋里坐!”采小兰回了一声。

有客人是必然的,下面就看自己准备的茶饮能否留得住人了。

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(本章完)

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