虽然她也并没有吃过县城的炒栗子,但现在这一口的味道,和她记忆里的一样。
没一会儿,院子里果然传来金宝的惊呼声,新穿上的夹袄上被烫出一个洞,气得何氏拿起手中炒沙的大锅铲就要揍他。
院里安静下来,大人和小孩都齐齐松口气。
张氏看了,也只得随他们去,进屋找一块儿草垫子盖在竹篮上,免得热气一会儿就散了。
家里几个小孩一听见家里有动静,还见到秦瑶站在炉子边上,立马猜到三婶婶又要弄好吃的了。
张氏看着干巴巴的沙子,让何氏拿点油来,何氏大惊,“还要放油?这一大锅呢,一点油怕是不够吧?”
秦瑶和乖乖站在身旁的大郎二郎对视一眼,给兄弟俩使了个眼色。
最后,还是秦瑶嫌他太闹腾了,把人后衣领提溜住,又伸手挡住何氏的大锅铲,劝了一句,母子两这才休战。
“刘金宝!”何氏怒吼一声,“家里有点好东西你就要嚯嚯光,你三婶就给了这么两块,你奶你二婶洗手都不舍得用,你小子再给我碰下试试!”
这是人能吃的?金宝在心里惊呼。
众人见此,再也不克制,各自拿起栗子尝起来,小的三个不太会咬壳,就连壳一块儿咬进嘴里,先把粉糯的肉吃了,再吐出壳来。
而后倒入提前开过十字口的栗子,一顿翻炒加热,把栗子炒熟。
沙子保证了栗子均匀受热,不会炒糊,但内里的栗子肉却是熟的。
兄妹两低头看看自己身上的新夹袄,四娘还掂了掂自己的脚,小脚上是一双绣了牵牛的厚底绣鞋,精致可爱。
秦瑶举起大拇指,“好吃!你们也尝尝,真的不比县城卖的差。”
年轻人腿脚就是好使,没几分钟大郎就把油买了回来,张氏全部倒进锅里,好把沙子炒匀。
金宝眼睛蹭一下亮了起来,不过走之前还不忘对金叮嘱:“栗子炒好了叫我们啊!”
秦瑶面上不显,心里其实非常期待。
终于,在张氏和何氏的轮流翻炒下,栗子都熟了,虽然不是铁砂炒的,但看起来也很不错的样子。
金宝那个委屈,被娘追得满院跑,就是不想出去,怕一会儿有好吃的自己落不着第一口新鲜。
秦瑶爽快从怀里掏出十枚铜板,让大郎去刘货郎家买半斤油来。
“不烫,暖和着呢,娘我正手冷,我烤烤!”金宝在炉子边蹲下,伸出手做出烤火的样子,其实脖子伸得老长。
咬一口,粉糯糯的,微微带着一点焦的甜。
瞥见锅里全是沙子,他顿时瞪大了眼,“奶,你们干啥炒沙子?”
“又显摆去了,你看着吧,没一会儿就空着兜子回来。”邱氏无奈的冲秦瑶苦笑。
秦瑶一脸无所谓,小孩子也有社交需求嘛,“多着呢,我家里还有半盆,吃完咱们再炒一锅。”
手臂酸痛的张氏和何氏顿时打了个寒颤。
何氏心直口快,没好气道:“你可别!赶明儿我抡不起大勺耽误了厂里大家伙吃饭,你别怪我!”