“那些奴隶又去捡石头做什么?还要打水漂吗?”向英同样看着姜爸新生羡慕,但是也只能心里想想,总不好意思说出口来。转头看到姜家的奴隶们忙忙碌碌的去捡石头,就有些疑惑。
不过话问出口也觉得不对,因为奴隶们捡回来的石头实在是块头太大了。
这样的石头打到水里不可能飘起来!
“哦,不是,那是捡来给安安垒灶的。”
姜爸看一眼就道,“今日要野外烧烤,这湖边没有现成的生火的地方,所以先弄些石头,搭个简易的火灶,稍后咱们烤肉煮饭食一类的也方便。”
垒灶台这也是当年住村子里的时候,跟姥爷学的。姥爷不止会垒灶台,当年村里连好多火炕都是姥爷帮着盘的!
姜安饶跟姜池雨跟着看热闹,都学了个八九不离十。
吩咐湖里捞鱼的奴隶们除了捞鱼再挖些湖泥出来,挑拣合用的石头,一层层垒起来,中间缝隙用和了一些草茎的湖泥封上,然后生火烤干。
反正他们也不要在这边常住,不过是应付一顿午饭而已,这样的灶台应该撑得住。
天气本就暖和,加上火焰炙烤,湖泥很快干燥。姜安饶看了看,目测还挺结实。
长方形的简易灶台,大大小小搭了好几个。不管是放置鼎还是放甗都可以。
小乳猪姜爸在牧场里就用酒腌了下,又往小乳猪肚子里塞了枣子野葱之类的调味料重新封好,如今时候差不多,姜安饶把它用席苇裹了,然后又在外头涂了一层泥后,放到火上烧。
这个比较费时,得最先处理烹制。
另一边把稷米放好水蒸上,就准备开始处理别的了。粟,黍,稷三种米其实很像,不过粟就是后来的小米,稷则是后来的黄米,黍米粘性十足,而稷是不粘的黄米。
姜安饶吩咐人把腌制好的牛羊肉都拿下来,就放在一个细长的灶旁。之后又拿了一大捆子的竹签子下来。
直播间观众一看这架势,大呼专业!
新华眼镜布:嚯!安安这烧烤,专业啊!
削笔刀:我没看错吧?那一麻袋,是木炭吗?
青衿:好像真是木炭啊。安安,什么时候弄得这个啊!
努力学习:看直播不认真吧?上次吃烤鱼之后,安安不就让工坊研究过做木炭了吗?不过牧场没有专门的炉子,这一麻袋木炭,也是牧场那些工坊的人攒好久的吧?
【安安主播:确实,现在技术不成熟,烧木炭成功率不够高,成品都在这里了。】
醉闻晚风:啧啧,大手笔啊安安。
直播间的观众们都忍不住感慨。他们家主播,但凡是想干点啥,是真的大手大脚,就没有她不敢霍霍的东西!
”这些东西是做什么的?要叉鱼吗?”
华菅几人从姜安饶一样样的摆放东西就都忍不住凑过来看了,看着那些削尖了一头儿的竹签子,一时都不知道干什么用的。
感觉这签子也就是叉鱼能用上了吧?但是却又短了点啊是吧?
“这是串肉的。”姜爸回答道。
那边姜池雨已经去打水洗手了,姜爸笑笑,招呼几个贵族少爷,“就是把一会儿要吃的肉都串到竹签子上边,待会直接上火烤。要不要一起试试?挺有意思的。”
出于对姜爸莫名的信任,三个人也跟着走了过去。
洗干净手,跟着姜池雨姜爸一起到了姜安饶身边。
姜安饶一见,一人就给分了一把竹签子。
然后开始做演示,一手拿签子,一手拿肉,边解释着:
“这边的是牛肉,这边是羊肉,这边是鸡肉,你们喜欢吃什么串什么,这边的是莱菔地芝,你们要是喜欢,也可以跟肉串在一起。
反正就是怎么串,串什么,都看你自己喜欢。就是小心些,竹签尖端锋锐,别扎到手。”
还可以这样呢?
华菅乐建向英三人排排坐,看着姜家三口人已经动作熟练地动作。三人有点懵。