“以前在京城那会都没吃过这样的美食。”
“这部分去镇上现煎,咱们先在家里煎一些。”
“汪汪……”
想到这里,她脸不由的一红,低下头来安静吃饭。
崔鹤槿将文章收整起来,然后洗手吃饭。
“哎呀,崔大姐,芷萝啊,你们可是好几天没来了,都以为你们不摆摊了呢。”
他对学问严谨,批改的时候神色专注,似会忘记周围一切事情。
江芷萝知道风箱对村里人来说不是必需品,一百文买个风箱,大家还是舍不得。
崔老夫人开始擀皮。
回头若是能找到棕皮和竹子,她就可以教爹做蓑衣和油纸伞。
说着,江芷萝擀成了长椭圆形。
还有一些只擀好没有煎的,就可以现场煎烤。
崔老夫人点头,按照江芷萝说的加点盐,然后去院子里拿了柴火烧火煮黄豆。
待都弄好后,她们去了镇上,先把卤味送到林珠珠肉案摊,之后便去了集市。
这种手艺一般都是祖传下来的。
不过爹娘会做麦芽会编织草鞋,杨柳村村子赶集的时候,爹娘去摆摊卖点东西,哪怕进个几十文钱,那也能补贴家用,日子会好一些。
江芷萝又将昨晚没吃完的鸡汤热了热。
去跟人学的话,几乎没人教。
江芷萝道:“做好早饭了,先出来吃早饭吧。”
但村里没有种黑芝麻的,若是买黑芝麻成本就有点贵了。
崔老夫人之前在京城的时候,都从未吃过这样的美食。
看到她们来了,都热情的打招呼。
一把油纸伞能卖二三百文钱呢。
其实若是有黑芝麻的话会更好吃。
崔老夫人拿过擀杖开始忙活起来。
“好。”
江芷萝发现崔鹤槿无论怎么吃饭,都是清瘦的样子。
“好,娘会擀。”
江芷萝道:“这些也有用。”
江芷萝咬了一口锅盔,酥脆香甜,还有香菇肉的味道,心里都暗自点头。
昨天学堂考试,学生们都写了文章,崔鹤槿都带回来进行批改。
待调好馅后,崔老夫人已经将锅煮开了。
崔老夫人这会笑意都从眼睛里溢出来了,高兴道:“这锅盔就算是拿到京城卖,也会很受欢迎。”
“咯咯咯……”
待都做好了后,撒上玉米面替着,锅盔叠放在干净的篮子里不会黏在一起。
江芷萝想着在家里先煎一些,去了集市上,要是凉了,起锅稍微热一下。
待两面都熟了后,一股酥脆香味弥漫出来。
就这样,崔老夫人烧火,江芷萝放油煎锅盔。
江芷萝则往里面加进馅去,然后从上往下卷起来,在擀平。
不过村里人大多会点木匠瓦匠活,极少有别的手艺。
“你们要是早说,我们还能帮你们占个位置,这不,都没了。”
崔老夫人知道大家说的也都是实话,感激道:“先谢过林大妹子了,我们也不知道啥时候忙完出来摆摊,哪好一直占着地方,被占了也没事,我们在边上就行。”
崔老夫人和江芷萝一一跟大家打着招呼。
她们推着小餐车,再带着一些做好的锅盔从集市上走过去,有人鼻子尖直接就闻到香味了。
“哎呀,你们这是又做了什么好吃的,怎么闻着这么香。”