第60章 迎客面（二）

许天意转头问旁边的王跃跃：“你是不是知道这个是什么？”

“在古文献中有一句俗语，送客饺子，迎客面。意思就是送行吃饺子，归家吃面条。按照我们作为客人的角度，99%的可能性是面条。”

王跃跃解释完，低头就看见许天意在直播间公屏上，眼疾手快地打上了面条两个字。

“我们的正确答案出来了，就是面条，恭喜我们的小仙女豆豆。请仙女豆豆到网店后台留下自己的地址信息，明天快递送上门一份酱牛肉。”

“现在我们就来开始今天的菜品制作，面条。主要做三种口味，海鲜面，牛肉面，猪脚面。”

陈粟将准备好的食材，一一挪到镜头底下，首先展示的是面粉。

“这个是面粉，它是由我左手边的麦穗研磨制成。这里粟米要夹带私货，为即将上架的面粉和甜面酱等，打广告，希望大家到时候可以多多捧场。”

弹幕

【麦穗好漂亮，金灿灿。】

【它们都是长在哪里呀？】

【粟米，可以给我们参观一下麦穗生长的地方吗？】

【对呀，对呀，强烈要求。】

陈粟看到公屏上面的参观提议，她有考虑过后期可以加入到直播中，现在提上日程倒也是不错的建议。

“可以选在周六周天，大家都有空的日子，不过具体要怎么给大家介绍，我还需要做做功课。”

公屏上面一溜烟的粟米万岁，粟米好赞，给粟米打call。

陈粟先将袋子中的面粉倒入到超大盆中，再在盆子里面倒入食盐，打入鸡蛋。

介于之前有观众总是喜欢奇思妙想，突发奇想，天马行空，整出一些啼笑皆非的错误，陈粟对接下来的重要步骤，作出格外提醒。

“这里一定要特别注意，要用冷水和面，宝子们千万别用热水。重要事情说三遍，千万不可以用热水。”

陈粟一边在面粉中加入冷水，一边揉面粉直到成团。

她将面粉团揉至光滑后，盖上湿布，放置到一旁醒面，再将之前醒好的面条拿出来，继续揉搓成团，再醒面团。

“这样子的面团就是已经完全醒好的面团，我们洒上一点干面粉，防止粘手和粘住擀面杖。”

弹幕

【我觉得会古法厨艺的人，就像会魔法。】

【之前还是散粉，现在就成了一个面团。】

【粟米，这个要练习很久吗？】

“对的，像揉面这些步骤，需要经常得练习，比如多少面粉要加入多少水，才不至于把面粉直接变成面粉糊糊，粘在手上甩不掉。”

陈粟接下来将面团分开，用擀面杖擀成长条状。

她把提前准备好的海鲜，牛肉和猪脚，和面条一起下锅进行烹煮。

“这里大家如果喜欢吃辣，可以在里面放上辣椒酱，或者是干辣椒。现在开放试吃位，还是老规矩。”

弹幕

【我好爱猪脚面。】

【粟米，下次可不可以直播，这些配料的制作过程呀?】

【我也想说，配料也超级好吃。】

“当然可以。”

她感觉自己每天的直播，都是一个在画饼的过程，大家好多东西都想学习。

陈粟下直播后，许天意立马跑到她的旁边，一把抱住她，吧唧一口，亲在她的脸颊上。

“粟米宝贝，你可太棒了。”

“谢谢夸奖。”