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75.第75章 磨豆腐(第1 / 2页)

既然石墨已经做好了,顾千千就打算把做豆腐的日程提上来。

因为之前的豆子都已经处理完了,再继续放下去也只有坏掉的份。

被浸泡后的大豆,它的蛋白体膜就会变得非常的松脆,这时候再用石墨将它碾碎,就会更加的简单方便。

之后柳氏准备了一块细腻的布帛,将它洗干净之后用来过滤豆腐,就可以做出浓郁香甜的豆浆。

接下来就是点卤,所谓的点卤就是让豆腐变得更加的凝固,也是做豆腐必不可少的流程之一。

之后再用模型将豆腐压出形状即可。

因为天热,屋里烧着大锅,热气四处弥漫,伴随着豆腐的香味。

顾千千把锅盖打开,就看到一整块白白胖胖的豆腐,用手一碰还晃荡晃荡的,看起来就可口极了。

第一次做豆腐顾千千并不想搞太多的样,而是就这样简单的切块,再用勺子舀出一大勺豆浆。

楚嘉慧和楚乘风俩人的豆浆顾千千给放了点,她自己的也放上了,上面还飘着一层薄薄的膜。

“豆腐来喽!”顾千千招呼着众人,帮忙把豆腐全部端上饭桌。

楚嘉慧惊叹的站起身,望着碗里白白胖胖的豆腐,说道:“好香呀!”

众人都迫不及待的想尝一口。

顾千千让他们稍等一会,她自己去厨房又切了点葱,把调料撒上搅拌一下。

因为现在并没有酱油,所以只能先这样将就一下。

一顿饭吃得大家心满意足,除此以外,顾千千还特意留下了几块豆腐,分别装到碗里去送给了各家各户。

隔壁的老太太,下杨村的熊大熊二,金多多他们,还有女子社的人们都有份。

尤其是狗子的爷爷,除了可以吃她之前交给他的食物之外,豆腐也是一种不错的选择。

软烂容易下咽。

因为顾千千做的豆腐新鲜又美味,不少的人都想来求一份方子,但被顾千千拒绝了。

其实豆腐并不是什么稀奇的做法,甚至说这里人人都可以做,但是顾千千有自己的考虑。

依赖系统不是长久之计,后面想要兑换的要求和银子也会越来越高,只能说是借助系统把这里没有的东西给带过来。

但是该如何发展那就是顾千千自己的事情了。

所以她思前想后还是想做一门生意,多赚点银子。

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