“不可能!”
简言摆手,肯定道,“你有问题菜谱都不会有问题,这本菜谱集齐了帝国二十多位知名厨师的方子编辑而成,出版方是帝国文化部,不可能出错。”
“真错了啊!”
维森将菜谱怼到简言眼皮子底下,粗大的手指指着上面的少许、适量焦急道,“你看,量词错了。”
“没错,我们华夏一族做菜就是少许和适量!”
简言笑道,“至于这个适量少许是多少,其实没有固定标准,都是根据个人的口味在调整。”
推开维森拿着菜谱的大手,她想了想,“就好比维森你,口味比较偏咸偏辣,做菜的时候调料可以下重点;
雪莱偏好甜口清口,下料的时候往轻点下,可以多放点;
雪圆偏好原味,清蒸白煮的菜适合她。
还有卡莱尔···”
一顿饭下来,足够简言观察出他们的口味偏好,她balabala地说了一通,最后总结道,“由此可见,少许适量这两个量词并没有错。”
一群人听得一愣一愣的,空气都好似凝滞了一般。
须臾,雪圆一脸惊奇的感叹道,“原来如此,你们华夏一族的美食文化,好深奥啊!”
简言听得哭笑不得,深奥到不至于。
但华夏因为是个多民族文明,各地区的人文环境风俗习惯乃至口味都有着各自的偏好,这就导致了各地的饮食习惯都有着一定的区别。
所以会有八大菜系,无数风味小吃。
不过,不管区别在哪,所有的华夏菜都合适一个烹饪总结,那就是——食无定味,适口者珍!
(本章完)