均匀铺在烧烤架的铁丝网上,然后拿起刷子开始刷油。
呈扇形的肉串,和那把临时用清洗干净,又做了消毒杀菌处理的猛犸象毛做出来的刷子。
在她手中像是有自我意识般的左右移动和上下翻转。
整套动作流畅又自然,还好看。
等油全部刷完后,猛犸象肉串上已经被均匀的涂抹上了一层油,在炭火的烘烤下,看着极为的诱人。
秦澈淡淡道,“看着挺简单的。”
简言嗯了声,说,“烧烤没什么技术含量。
只要在烤制的过程注意点不让食材烤糊,撒调料的时候注意一下分量,就不会难吃。”
她说着,便将肉串翻了几个来回,然后开始撒调料。
简家小楼不做烧烤,但老爸和大师兄他们那群男人,是烧烤的忠实爱好者。
特别是大夏天简家小楼打烊后,老爸他们就会后院摆上烧烤架,两张桌子,自烤自吃。
再来一罐透心凉的啤酒,于在后厨劳累一天的老爸他们来说是最好的享受。
发现她有条黄金舌后,老爸便利用她的天赋,调了一套专门用来烧烤的调味品出来。
烤出来的烧烤,香味那叫一个霸道。
经常把简家小楼后面的居民小区里的住户给馋醒,三更半夜从床上爬起来到阳台上要求买烧烤。
老爸自然不会同意,但是把人给馋醒确实有点缺德,便会友情赠送几串给馋醒的人解解馋。
简言的烧烤,就是跟着老爸学的。
撒调料的过程中,她的动作十分随意。
但这不代表调料的多寡也随意,若是观察力强的人,很容易就会发现她的调料是按一定的比例撒下去的。
而且,这些调料还均匀的落在了肉串的每一处。
(本章完)