接着李毅解释道：“我等一下教给你们两种不同的美食做法，第一种是特色烤肉，第二种是新式火锅！”

“人少的时候吃特色烤肉，人多的时候吃新式火锅！”

随后，李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉，又切了一些猪肉过来。

紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来，开始腌制这些肉类。

同时，李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉，还特别冻了几茶缸水进去。

说实话，李毅有些庆幸，幸好是国营饭店，不然一般的地方还真见不到这电冰箱。

别看这玩意儿只有150多升的使用容积，但却需要800多元一台，相当于一个普通工人两年的工资。

而且，有钱还不一定能买得到，还需要购买资格券才行。

腌制牛羊肉的同时，他又让人做了一个简单的烤架，实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。

最后是调制蘸料，干料以及酱料各调了一份出来。

此时，肉也腌制的差不多了，李毅现场为刘景山等人演示。

只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油，然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。

顷刻间，铁板上便响起了“吱吱”烫肉的声音，而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。

仅仅两分钟不到的时间，五花肉就熟了。

李毅用筷子夹了一块烤好的肉，然后沾了点秘制酱料，放到了嘴里。

嗯，是那个味儿！

随后，他立即让刘景山等人赶紧尝尝！

众人学着李毅，纷纷动起了筷子。

当这种浓郁的肉香，伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后，所有人都惊呆了。

烤肉他们不是没有吃过，但是味道完全不一样。

紧接着，李毅又给他们烤了羊肉和牛肉，甚至于还烤了几样蔬菜，每一样都引得刘景山等人惊叹不已。

吃完特色烤肉之后，李毅当即对着刘景山问道：“这味道可还行，有资格接待大领导吗？”

“有有有，照你这样做肯定行！”刘景山激动的说道。

“行是行，但你想让领导夸你，这烤肉的工具得整的精致点！”

随后李毅找来纸和笔，现场给他将后世**国烤肉的炉子以及烤盘画了出来，让他赶紧找人做几个。

尝过特色烤肉之后，刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。

正如李毅之前考虑的那样，烤肉这玩意儿虽然好吃，但确实不太适合人多吃。

一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材单一，种类少！

“李毅兄弟，你说的那种新式火锅...”

李毅笑了笑说道：“刷羊肉你们应该吃过，但是冰煮羊吃过没？”

“冰煮羊？”

“行了，不说虚的了，现在也快中午了，我媳妇儿和我爹还在外面等着呢，今天就借你们的厨房和食材，给我爹和我媳妇儿吃顿好的，没意见吧？”李毅道。

“没意见！”

“那就好！”

当下李毅便开始调制各种调料，并将他们放到一个大碗里备用。

随后，他又让人找来一个小锅，放到刚才烤肉用的木炭炉子上。

而后他又将冰箱里冻的将硬未硬的牛羊肉取出来，或是切块儿，或是切条、或是切片儿。

紧接着，在所有人目瞪口呆的眼神中，他将几坨已经冻的嘎嘎硬的冰坨子放到了锅里，随后又将各种调料以及将近二斤羊肉块儿放了进去...

煮肉的同时，李毅又开始调制蘸料。

蘸料调制好之后，肉也煮的差不多了。

随后，李毅立即招呼刘景山以及老爹、唐雪等人上桌开动...

......