经理邓通廷心里大惊,这个匆匆而来的,正是和前老板签转让合同的男人,叫做钟学治。
邓通廷知道他的身份,是袁氏集团的一个副总。
不过,邓通廷……不,是所有人都在细想钟学治的那句话。
老板!
柳棠眼看没办法再暗地里考验他们了,于是心想是时候要亮明身份了。
柳棠冷声说道:“我叫柳棠,是目前这家暮色西餐厅的法定代表人,也就是所谓的老板。说实话,我都不好意思说我是你们的老板,因为丢人!”
这话说的,让他们无地自容了。
“知道为什么说丢人吗?”柳棠冷声说道:“因为我为是你们的老板而丢人!在这么好的地理位置,这家餐厅应该做到最好,最好的出品,最好的服务。出品我暂且不知道,但是服务,从我进门至今为止,只有一个人对我微笑,这是莫大的羞耻,这还是餐饮服务业吗?”
这些话出来,倒是让不少人深思。
可也有人不服的。
邓通廷反驳道:“是袁董事长吩咐下来,说是暂时不营业,我们才没有当作平时一样。我们平时就是一群非常优秀的人,不断突破业绩。而且,你凭什么否定我们的能力?你了解餐饮业吗?”
这邓通廷貌似不想混了,顶嘴越顶越凶。
就连自己手下人都为他此举动惊讶。
柳棠笑道:“呵呵,看来你很不服气。”
“当然不服气,你虽是老板,但是初来乍到,想要新官上任三把火也好,给我们一个下马威也罢,不懂就不要随意否定我们优秀的客观事实。我们名义上是雇佣关系,其实也是合作关系,我出力出技术,你给我钱,就是如此,应当公平谈话。”邓通廷很勇敢地说道。
别人看来,就是不畏强权。
但是对于人情世故来说,尤其是一家西餐厅的管理层的层面来说,他就是死板愚蠢。
这样的人,不知道以前是怎么当上经理的,但肯定在柳棠这里得不到任何想要的。
柳棠依旧微笑,说道:“你要公平谈话?好啊!我现在就不以老板的身份跟你聊天,我就以一个厨子身份来跟你说话。你一个经理,在闲暇时间不懂得培训,不懂得将店里面打扫的干干净净,不懂得去学习,不懂得营销策划,你跟我谈什么公平谈话?
我任职在竹海市唯一一家米其林三星西餐厅,那里有竹海市最顶尖的服务人员和厨师,你要是不服不信,大可以网上查询。
我身边这两位,我来介绍一下,林广,仙寻西餐厅三星行政总厨,师从曾经的厨神凯尔顿。江逸安,仙寻西餐厅三星主厨,师从厨神凯尔顿。
这凯尔顿是谁,你自己查去,在我面前,你有什么不服气的?”
柳棠话语慷慨激昂,快要让小晴鼓掌了。
邓通廷没想到新老板来头不小,而且左右两个,都是三星主厨级别及以上的,的确有资格。
还有那凯尔顿,但凡做西餐行业的,谁会不知道?那可是鼎鼎大名的厨神啊!就连日不落帝国的女王吃了他一顿饭,直言为了一顿饭,要努力再活三十年。
要知道,日不落帝国女王已经九十二高龄了。
邓通廷,他被说的满脸通红。
柳棠冷声说道:“现在,我宣读一下职位调整,江逸安,现担任暮色西餐厅行政总厨,负责后厨的一切,直接向我领导。等过一段时间,暮色西餐厅将会改名仙寻西餐厅,届时这里作为仙寻品牌的第二分店。现在,如果谁想要离职的,过去写一张辞职信,然后走出这个门口,三天之后过来结工资。”
他指着门口。
所有人你看我我看你的,大眼瞪小眼的,没人当领头羊。
可是,就这样屈服了吗?
于是乎,有了第一个。
“老子不干了吧!”邓通廷被羞辱一番,没脸在这混了,说道:“谁要是愿意跟我走,我保证给你一份更好的工作。”
他意图利用自己曾经的威望来控制这些人的决策。
还抛出了一个诱人的苹果。
还很甜。
柳棠面露微笑,看着这一切,没有说什么挽留的话。
如果能跟这种经理走,想必也是一丘之貉,不要也罢。
他的西餐厅,一定是要最好的人才,不养闲人废材。
果然,还是有人愿意跟邓通廷有的。
其中,就有厨师长自己他的三个厨师,其余的厨师则是原地不动。
“我也不干了,工作而已,有什么了不起?开心就好。”厨师长一挥手,几个人走过去写辞职信。
当然,楼面工作人员之中,也有几个管理层跟着邓通廷走,只有那些没有官职的,在原地待着不动。
“很好,这是你们一生中做过最好的决定,祝你们前途似锦。”柳棠丝毫不担心没有了工作人员。
“王羽澜,现在你就是这里的经理了,工资待遇增加三倍,三个月之后再调整工资,你愿不愿意?”柳棠看着留下来的人之中,就有刚才一直很有礼貌的王羽澜。
王羽澜没想到自己会上位,惊讶的捂住嘴了。
同事们也纷纷投去羡慕的目光。
正在写辞职信的那些人,不屑地笑了笑。
“那就是同意了。”柳棠继续说道:“其余人视工作表现而决定是否升职,但是我承诺,只要在我的品牌下工作,工资比你们目前增加一倍。那是多少?在暮色西餐厅里,平均你们的工资在六千左右,而在我的仙寻西餐厅,几乎人人过万工资。奖金、各种补贴、年终奖、绩效奖,一样都少不了。”