</br>翌日,一大清早。王重正拿着纸笔坐在店里写写画画,大门半敞着,招牌也被王重给摘了下来,外头暂停营业的牌子人就挂着。
“哥!”王阳有些兴奋,干劲儿十足的走进店里。
“来了,先坐一会儿,桌上有泡好的茶,渴了自己倒。”王阳看着仍旧埋头写写画画,头都没抬的王重,好奇的凑过去,只见白纸上被粗细分明的线条组合勾勒成了一座房子的模样。
可除了第一张效果图和第三张张立面图之外,其余诸多线条组成的图形,王阳大多都看不懂。
“哥,你这画的啥呢?”王阳好奇的问道。王重连头都懒得抬:“设计图!”
“设计图?”王阳一愣,虽然已经有了猜测,可当真的从王重嘴里听到这三个字,还是忍不住觉得意外。
“咋了?”王重目光微抬,斜了已经坐在他对面的王阳一眼。王阳嘿嘿一笑,挤出个不失尴尬的笑容:“哥,你啥时候会画设计图了?”
“你不知道的事情还多着呢!”王重风轻云澹的道。这话王阳倒是没有反驳,想起王重的厉害之处,王阳就更加信服了。
“对了,待会儿我要去买材料,正好,你帮我借辆三轮去。”王重也没解释,径直指使起王阳来。
“成,我这就去!”王阳屁股还没坐热就赶紧往外跑了,生怕慢了一会儿耽搁了误了王重的事。
接下来整整半个月的时间,王阳都跟着王重一起泡在饭馆里,悄悄打打的,帮着王重把整个饭馆都重新装修了一遍,虽然王重自己也能干,但有王阳这个年轻力壮的小伙子帮手,确实省了王重不少功夫。
半个月的功夫,王阳是看着王重的小饭馆从原先破旧的样子变成现在这个干净整洁,和周遭的饭馆截然不同的模样。
地上特意铺了防滑透亮的瓷砖,还是特意从南边定的,落地式的特厚玻璃,听说还是钢化的,也是贴别定制的,原先的卷闸门也被换成了两扇透明的玻璃门,玻璃上还写着字。
前头饭厅一水儿实木打制的方桌和长凳,一张桌子配两条长凳,拢共放了八套,还有崭新的柜台,冷柜,冰柜,灶台,炒菜用的锅碗瓢盆,几乎都过了王阳的手。
里头原本王重的住处被改成了包间,大圆桌,玻璃转盘,铺了垫子的实木椅,要不是手里钱花的差不多了,王重还准备弄两个空调安上去。
看着王重流水一样花出去的钱,王阳觉得特别不真实,甚至一度以为自己是在做梦。
想起饭馆能有这么大的变化,自己也是出了大力气的,王阳的心底就悄然生出几分澹澹的自豪感来。
“愣什么呢!再往左边挪点。”愣神中的王阳被王重那浑厚的声音唤醒,赶忙把手里头的鲜花盆景往左挪了挪。
“正了吗?”王阳看向王重。站在大门外双手环抱在胸前的王重再度左右看了看,这才点头道:“差不多了!”王阳赶紧跑到王重身边,面朝着大门,学着王重的样子双手环抱在胸前,一边打量着一边点头道:“确实差不多了。”随即目光上移,看着大门正上方龙飞凤舞的‘吉膳堂’三个大字,澄澈的眸子愈发明亮,两侧嘴角也不禁微微上扬,露出一个满怀期待的浅笑。
那笑容和明亮的眸子当中,写满了对美好未来的憧憬和期望。吉膳堂,人世间里周秉坤经营的那家挂靠在金土地杂志社旗下的饭馆,真要是细算起来,到现在已经有几百年了,王重还是把这名字拿来用了,有些纪念的意思在里面。
毕竟这也算是阔别数百年之后,王重再度回到东北,虽然不是记忆中的吉春,但相隔却不算太远。
“哥,你这字写的是真霸道!”看着那龙飞凤舞,气势不俗的三个大字,王阳虽不通其中三味,却莫名觉得厉害,冲王重竖起大拇指,一脸钦佩的道。
王重笑着道:“少拍马屁,我让你找的人找的怎么样了?”
“哥,我办事你还不放心嘛!我都约好了,两个人,我让她们上午十点过来,时间应该差不多了。”王阳低头瞟了一眼店里墙上挂着的钟道。
王重道:“我下午还得去进货呢,别耽误我事儿啊。”
“放心吧哥!耽误不了,我和她们说的清清楚楚。”王阳拍着胸脯和王重保证。
果然,没过多一会儿,还没到十点,两个年岁不一的女人就找了过来。
也没有多复杂的面试,简单的说了一下工作的内容和待遇,两人想都没想就答应了下来。
现在正是下岗热潮,连桦钢都好几年没招人了,更别提其他那些小厂子了,现如今整个桦林到处都是找不着工作的人。
也因此催生出了许多像王重这样自己开店经营的小作坊。但更多家底单薄,连做生意的本钱都没有的,又没有南下打工的勇气,家里还上有老,下有小,好几口子人等着吃饭,就只能在桦林本地找些零工干。
招人简直不要太容易,不过王重也不是随便什么人都要的,他找来的这两个,都是经过精挑细选,至少在他们的邻居工友们眼中都是老实勤快且能干的。
两个女人,都是热电厂的下岗工人,年纪大些的那个叫华姐,三十六岁,一张大饼脸颇有特色,但干活非常麻利,王重让她在后厨帮忙,主要的工作是洗菜洗碗等。
年轻点的那个叫黄玲,二十六岁,模样挺周正的,负责前边饭厅,主要就是招待、上菜还有收拾桌子等等工作,同时还兼着收银。
倒不是王重不想多请几个人,主要是现在饭馆刚刚开业,摊子又不大,用不上那许多人,而且还有王阳帮着打下手。
至于王阳,目前暂时跟着王重打荷切菜,暂时先当个学徒,王重教他手艺,每个月再象征性的给他开一百块钱的工资当做零花。
两人说好了,等什么时候王阳出师了,就让他当店里的大厨,到时候王重不仅给他工资,每年还给分红。
王阳考虑都没考虑,直接就应了下来,这小子根本就没把这当回事儿,纯粹就是想着现在吉膳堂刚刚开业,他帮王重先顶一顶而已。
公历八月十五日,吉膳堂正式开门营业。吉膳堂开门营业后上门的第一批顾客不是别人,正是王重在桦钢的那些老邻居,老熟人们,但凡是和王重那去世的父母关系不错的,只要是有空的,基本上都过来给王重捧场。
第一天,吉膳堂人满为患,起初大家伙本来就是想给王重捧捧场的,毕竟王重这手艺以前大家也都尝过了,虽然还不错,但也就是家常水准,王重也是因为生意一般这才下定决心省城学厨的。
没成想这次捧场,结果却大大出乎了众人的预料,王重的手艺较之数月之前,简直是突飞勐进,那小菜炒的叫一个好,色香味俱全,来捧场的左邻右舍们就没有不竖大拇指的。
其实越是简单的菜才越是考验厨艺,从调味到火候,还有材料的选择和运用,甚至于处理原材料的刀工,每一个小细节都是决定味道的关键。
王重还给来捧场的左邻右舍们每桌都赠送了一盘锅包肉,东北人还是很实在的,对于王重的大方,纷纷竖起大拇指,尤其是在尝过味道之后,都说着要给王重好好宣传宣传,让亲戚朋友们都过来尝尝王重的手艺。
晚上,等王响下了班,知道王重的饭馆今儿个重新开张的王响,也带着司机班的几个同事们来到王重的饭馆前。