“小五子,没关系,进来吧。”
“我、我鞋脏。”,小五子垂着头,低声囔囔。
云清看了眼他那已经看不出底色,露出脚趾的鞋子,不在意地笑笑,“没事,脏了你再帮我打扫就好了。
我现在有活要你帮忙,难道你不愿意帮我吗?”
云清温柔的笑意给了小五子很多力量。
他抬起头大声回应道:“云姐姐,我当然想帮你。”
云清有事让他干,他求之不得呢,怎么会不想。
云清一笑,她就知道,她这么说,小五子肯定会同意的。
小五子洗干净手后,云清让他把自己切好的肉都洗了。
他洗得很认真,云清说好了,他才停下。然后就眼巴巴地等着云清再给他派活。
云清怕他伤了手,不敢让他切肉,就把剁肉这活交给了他。
剁肉随便跺就可以,不会伤到手。
剁成肉末,放入配料,搅拌均匀腌制半个小时,然后压成薄片,烤制就可以了。
而这就是肉脯的做法。
肉干也很简单,切成条放入锅中焯水,煮至无血水,取出切片或切条,然后再放入锅中卤煮入味,最后烘干即可。
小五子在旁边忙前忙后地,帮了云清不少忙,云清也毫不吝啬地不停夸奖他。
把他夸得脸上的红色就没下去过。
反倒是夏逸,见小五子抢了自己的活,脸色很不好。
云清还调侃他:“你看看小五子,都比你干的好。”
夏逸冷哼一声,“那你以后别让我干活了,全都找小五子吧。”