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第二百五十五章 食堂和大厨(8K2二合一)(第2 / 2页)

“怎么跑这儿来了啊?我还以为你们在原地呢,让我一顿好找,来,你要的鱼!我以四时之气分法炼制,再以鸡汤垫底钓味,绝对好!”锅哥端着一盘菜,兴冲冲的朝着李启走了过来。

李启自然道谢:“多谢……锅哥。”

“用不着谢,你尝尝吧!”他很兴奋的把扣着盖子的碟子递给李启,期待的搓着手。

李启也很好奇到底是什么东西。

然后,他打开盖子一看。

耀眼的金光!一如既往的刺目,开盖的瞬间李启的眼睛都睁不开了。

李启不禁有些疑惑。

这玩意儿平时开学的时候,大家集体来食堂吃饭,那该是啥样啊?

不会搞得这里和迪厅一样吧?就像在歌舞厅的那种迪斯科球那种稀里哗啦闪吗?

很有可能啊。

这么想着,光芒逐渐散去,在他面前,出现了一个馅饼儿。

应该是馅饼儿,不过馅在皮面上,而不是在内里。

刚刚自己抓到的鱼,被斩成了两半,插在了馅饼上,双目炯炯有神的盯着自己。

真的是炯炯有神,而不是双目无神,鱼眼里还闪烁着诡异的光,似乎眼神都会说话,看的李启一阵寒意涌上来。

就好像这鱼等会就会跳上来咬他一口一样……

“呃……仰望,仰望星空?”李启下意识的喃喃道。

这个所谓的新菜式,咋嫩像啊?

“仰望星空?”锅哥一听这名字,陷入了沉思。

接着,他抚掌大笑,猛的拍手:“哈哈哈哈!好名字!仰望星空,眇然在云中,但见归鸿飞逝,群星如萦带,好景色,好意象,正和我这菜的本质,好兄弟,你起的真是好名字!以后这菜便叫仰望星空了!”

似乎对李启叫的名字很满意,他拍了拍李启的肩膀:“好兄弟!你帮我新菜起名这个人情我记下了,快吃吧!”

李启低头看了看那块馅饼儿。

尴尬的笑了笑。

自己的点的菜,含着泪也得吃下去啊。

不过,他用手拿起一块,放在嘴里。

“嗯?”李启嚼了几下。

这味道,分明就很好嘛。

鲜香软嫩,没有半点腥味,味绝鲜美,滋味醇厚,口感极佳,丝毫没有面饼的触感,反而更像是在吃花胶,非常的弹嫩。

而且……一股让人很是舒坦的四时之气从口中流入体内,滋润人身小天地。

这,自己危言耸听了?

李启咽下一块,情不自禁的感叹道:“这东西,还挺好吃的。”

“好吃?!”旁边的柳参之瞪大眼睛,满脸不可置信!

“我不信!”他马上冲过来,用手撕下一小块,放进嘴里。

然后,却见他的脸色直接青了,连忙捂嘴,飞奔出去,大吐特吐,哕了一地,感觉胆汁都要吐出来了。

李启很是不解。

他再在烹海锅的面前拿起一块,吃下。

确实味美,微咸带鲜,软弹可口,味道相当不错。

“这……有那么夸张吗?这不是很好吃吗?”李启皱眉,感觉有些奇异。

自己是味觉应该还是挺普通的吧?

倒是另一边的烹海锅,激动的浑身发抖!

“高山流水,千古知音!我原以为这太学之中尽是凡夫俗子,我这一手白雪阳春无人识,没想到今日却碰见了一位真正的知音啊!”

“茫茫往古,继继来今,上下三千余年,兴废百千万事,此意只许知音听!好兄弟!李老弟,你就是我的知音啊!”烹海锅激动极了:“终于有人能尝出我这新道途的妙处了!”

“以后你在这里吃饭,不收钱!出去你就对别人说,郭烹海是你道兄,以后我罩你,这天下只有你能理解我啊,虽然你修为尚浅,但你却是我唯一的同道啊!”

“李老弟!咱们不管柳参之那俗人,来,你我兄弟二人好好谈谈,我还有许多饮食等你品味呢!”

烹海锅心情大好,拉着李启就要走。

李启往后看了一眼柳参之。

这位兄弟还趴在地上,吐的昏天暗地的,一时半会估计好不了了。

呃……也不好打扰吧?

那自己也不好拒绝眼前的郭烹海,不如就进去吃个饭,等吃完了再出来找找柳参之?

既然做了决定,那便如此做了。

李启也不拒绝,只是端着那盘仰望星空,随着烹海锅前进。

烹海锅拉着李启,几乎几个闪身,就来到了那口大锅的边上。

在这里,李启看见了许许多多的食材。

这些食材都悬浮在空中,有一股带着炎热的气在不断围绕食材旋转,似乎正在烹饪。

这里……是烹海锅的操作间?

只是这才刚刚站稳,就看见烹海锅端出好几碟吃的,一挥手,出现了一张桌子,然后将这些奇形怪状的吃食放了上去!

“来来来!李老弟,咱们吃!你既是我的知音同道,那言语就无需多说,咱们以吃代谈!”烹海锅说着,一脸期待的看着李启。

李启还能说什么呢?

现在说不吃……估计会被打死吧?

不过……这些吃食的卖相,还真不咋地啊。

他端上来的这些食物,多半都和仰望星空一样,散发着一股诡异的气息,一看就知道出自同一种烹饪手法。

“来来来,吃,别客气!”烹海锅催促着李启,同时带着某种希冀的目光等待他。

“呃,锅哥,吃之前我想问问,这……是怎么回事?”突然来了这么一遭,李启只觉得莫名其妙,食欲也几乎没了。

“你吃,你边吃我边说!咱们是知音,我自然不会瞒你!”烹海锅挥挥手,承诺道。

李启见状,也不好多说什么,那还能说啥?

吃呗。

他开始吃饭,不得不说,眼前这些菜肴,虽说是长得稀奇古怪的,有点类似什么克苏鲁烤鸡章鱼,仰望星空,草莓芒果麻婆豆腐之类的,但不得不说,味道其实意外的不错。

一边吃,他也一边听着烹海锅的讲解。

据烹海锅说,这是他道途的新尝试。

他走的是食之一道。

正所谓,人道之中,国为最大。

国之中,又以民为本,民以食为天,天下之大命也。

而食之一道,又分两条。

一条为农,有农家修士,负责田制,育种等等事物。

再有一条,叫做膳食,古称膳夫,庖正,今称厨师,乃食官之一。

有古之圣人名‘后稷’,就是食官,江山社稷中的稷,便是由此而来,指的就是食物。

烹海锅,走的便是第二条,膳之道。

膳夫掌王之食、饮、膳、羞,以养王及后、世子,能辨体名肉物,辨百品味之物

凡王之馈,其中食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮。王日一举,鼎十有二,物皆有俎,以乐侑食。膳夫授祭,品尝食,王乃食。

彻馔者,膳夫也,言诸宰者,以膳夫是宰之属官,宰、膳皆食官之名。

足以见得,就连最初的‘宰’都是食官。

到现在发展成的宰相,都是由食官发展而来的。

宰的本意就是‘宰肉’,屠了牲畜或者拉回来猎物,都需要由‘宰’这个人来负责分配,他来宰肉,分给大家。

可以看出,食官的地位有多高。

膳夫虽然没有宰的地位那么高,但也不算太低

古籍有记载:“膳夫亲彻胙俎,胙俎最尊也。”意思就是,膳夫负责胙俎,而胙俎则是所有餐桌上最尊贵的地方。

这是烹海锅的跟脚。

当然,这只是一个大概而已,烹海锅肯定不会把自己的详细跟脚说出来,比如他的功法到底是来自哪里,怎么得来的,这些肯定不足与外人道。

而且他还是法宝通灵,自然更不会把这些放到外边儿说。

何谓‘跟脚’?

人的道途,一路走来,自何处而始,途径何物,一路上的风景结果,都有你的脚印。

道途,便是一步一个脚印走出来的。

若是你的跟脚被人寻出来,等于你的道途上,所有蛛丝马迹全部清清楚楚,要是你有仇人,那肯定基本等于没救了。

总而言之,出于这个天然跟脚的原因,他追寻的道途,便是如何制作更优美的‘膳’,要做到这点,就要膳行羞调和之宜。

须历数饘酏、酒醴、枣、栗、饴、蜜、堇荁、粉、榆、菟、薧、滫、髓、脂膏之属。

及夫羹、齐、酱、醢之目。

脱肉、作鱼、胆桃、攒柤之名。

麋菹、豕轩、辟鸡、宛脾之别。

其事卑鄙烦猥,大类世所传食纂,总而言之,总结成一句话,便是:

“尽天地之精微,竭水陆之多品,以成修身之基础。”

是人道汲取万物,奉养自身的一种体现。

烹海锅在这条道路上,一直走的很快,很稳,毕竟他就是一口锅,一路上也顺利突破到了四品,甚至可以到太学来做饭。

这可是无比的尊荣了,太学这里不光是有学生的,还有很多老师,祭酒本人更是堂堂三品,在这里做饭对他来说有很多好处,还可以占据一座美食世界来精研自身,怎么看都是美差。

他以前也是这么认为的。

但是吧,在这里干了三千多年了,他一路顺风顺水,突破了四品,却一直卡在了这里。

无论如何,也前进不了半步。

穷则思变,烹海锅就觉得是不是自己的问题,然后开始尝试‘新菜’,这是他开始尝试新的方向。

显然,这些新菜,让太学生们苦不堪言,已经到了柳参之闻之色变的地步了,但新路肯定得一点点尝试的。

而李启,是头位吃了没吐出来的。

所以,烹海锅抓着李启的肩膀,语气激动:“李老弟!你是第一个说我这些新菜好吃的!这说明什么?说明终于有人能理解我啦!说明我的努力不是徒劳,确实是有用的!”

李启能理解对方的激动心情。

就好像是你做研究,研究了三千年,屁成果没有,但突然之间,成果来了,有希望了。

可以说,李启就是他的救命稻草。

“锅哥!锅哥!手劲儿手劲儿!”李启被对方抓着脖子,虽然不用呼吸,但感觉自己骨头都要断了。

“噢噢,不好意思,有点激动,来,李老弟,今后你来我这里,东西随便吃,不过吃了之后,老哥我想听听你有什么感觉,说详细点。”

“就比如你今天吃的那个仰望星空,怎么说?有什么感觉。”他期待的看着李启,等他的回答。

“没什么特别的感觉,就觉得挺好吃的,咸鲜软嫩,我不知道为什么我和他们感觉不一样,但是里面的四时之气感觉很不错,有一种很舒缓的感觉。”李启品味着,说出了自己吃了饭感受。

“还有吗?比如,没有辛辣味道吗?我以辣椒催发火气,应和四时中的夏季,你没吃出辣味?”他又问道。

李启摇了摇头:“没有一丁点辣味。”

“好,我知道了,那下一个,嘴里有没有收敛感?”

“啊?那是什么?”

“就是有东西让你的嘴里紧绷起来。”

“这种感觉的话,没有。”

“除此之外呢,吃到肚子里有什么感觉,会有回甘或者回苦吗?”

“有回甘,不过很少。”

李启和烹海锅的对话仍在继续。

两人一问一答,厨子不停的询问李启的吃后感。

看起来要持续一段时间了。

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