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码头大街上，有不少餐馆和小吃店。

嘴馋的阿文，手上已经拿着一个雪糕。

虽然人类的悲欢并不相通，但是对于美食热爱，却是高度一致的。

“咦……”张明道突然停了下来。

“咋了？”阿文一头雾水的问道。

顺着视线看去，发现不远处竟然是一家天竺餐馆。

一言不发的砖头，难得开口说道：“难道海军退伍士兵开的？”

“去看看。”张明道带头，走向这家天竺餐馆。

进去之后。

里面有十几个客人正在吃饭，老板并不是海军退伍士兵，而是一个明显是天竺人的中年人。

张明道看了看菜单，都是简体字和天竺数字，一旁还有菜品的彩色照片，方便不识字的客人，他一边看菜单，一边向老板询问道：

“老乡，真是从天竺过来的？”

老板用蹩脚的标准语回道：“是的……我就是……从天猪过来的……”

听完这个老板的描述，张明道才知道对方的离奇经历。

这个家伙是高达王国那边的人，在十几年前，被阿萨姆人抓住之后，转手卖给了一个吐蕃部落。

然后在吐蕃中，又经历了好几个主人，又在四年前，被吐谷浑人抓到青塘。

去年人革联进攻青塘，他又从吐谷浑被迁移到居延州，然后在这里安家落户。

“你就没有想回去天竺看看吗？”

“太远了，我之前的家人早就去见湿婆神了，这里挺好的。”老板露出一口大白牙笑了笑。

其实从肤色就可以看出，这个老板是典型的低种姓，自然对于所谓的故乡，没有什么好留念的。

张明道转过头来问道：“你们想吃什么？”

“咖喱羊杂饭。”

“我要一份咖喱血肠饭。”

张明道指着菜单，向老板说道：“一份咖喱血肠饭、两份咖喱羊杂饭，再加上三杯柠檬水。”

老板也指着菜单，和张明德重新确认了一遍，然后就在一张小纸条上，写上了一连串天竺数字。

随着中午饭点到来，店里面的客人越来越多。

很多都是操着各种草原味的标准语，听得张明德的脑袋瓜子七荤八素。

香料极其缺乏的草原，连盐都要向中原进口，自然没有吃过咖喱这种重料食物，特别是加入人革联的牧民，都是下层牧奴、农奴，更是没有吃过什么好东西。

天竺老板也是偶然间发现供销社的产品中，竟然有制作咖喱的绝大部分香料，加上价格又不算太贵，他以前给婆罗门的地主做过伙夫，偷偷学过如何制作咖喱粉。

当然，他的咖喱配方其实偏向于辛辣。

在供销社之中，有白玉楼改进后，由天竺工厂生产的青咖喱块、甜咖喱块和白咖喱块。

草原牧民大多喜欢重口味，口感不好的占城稻，配上咖喱之后，非常受欢迎。

不一会，张明道三人的饭菜上来了。

居延府的人口不少，有近8万人口，除了牧场工人之外，就是盐场工人和官营产业的工人。

至于普通农户，并没有被分配到这边。

这主要是居延州不适合小农经济，而是要发展大牧场和大农场，这里的日照时间、土地积温，加上源源不断水资源，非常适合开展大规模机械化生产。

比如棉花、苜蓿、洋葱、甜高粱、西瓜、甜瓜和香瓜之类，都在这里适合种植。

而整个居延州的总面积，是15万平方公里，可以利用的草地面积在8万平方公里左右，而耕地则在1.5万平方公里左右。

随着运河推进，剩下的6万平方公里沙地，也可以就一部分改造成为草地和耕地。

这些土地平坦的地方，本身又地广人稀，不搞大农场和大牧场，那是在浪费资源。

如果分配给个人，农户和牧民都很难合理开发，甚至会造成土地迅速退化，毕竟知识水平有限、又没有大量资金的农户和牧民，要他们科学的开发，真的太困难了。

张明道等人吃了午饭之后，用不锈钢饭盒给留守的老林和小凯打包了一份。

等他们回到城上，运输公司给又给他们找了一个运输单，运输150吨食盐和10吨纯碱前往北府。

这些食盐和纯碱是居延州的盐湖生产的。

在港口休息了一晚上，第二天一大早，张明道便开着船重新进入瀚海运河。