陈春燕:“将一小撮粉丝团成这样,再将虾铺上来。”
三个小丫头同时动手,把所有虾都铺好了。
陈春燕:“然后把刚才调的料汁淋到虾背上,放入锅中,大火蒸五分钟,也就是那个沙漏三分之一的时间,熄火后再闷两分钟,出锅后撒上葱花即可。”
小丫头非常积极地把虾拿去蒸了,她计上时,咽了口口水。
陈春燕:“我看你们现在肯定也不想离开这口锅了,那就先吃了再做下一道菜吧。”
小丫头们都欢呼了起来。
陈春燕:“去把你们春姑姑请过来,她平常教你们还是挺辛苦的,有好东西可不能忘了她。”
一个小丫头立刻冲了出去,直奔董明春的房间。
董明春被叫来的时候一脸懵。
陈春燕笑着说:“就等你来了才开锅。”
董明春:“大小姐,你没吃饱吗?”
刚吃过饭又开始做菜了。
陈春燕:“我教她们两道,不然只会做白灼虾,再好吃也会吃腻。来来来,开锅,都尝尝。”
董明春将一副碗筷递到了陈春燕手里,“你明天还要去酒楼吗?”
陈春燕:“未来很长一段时间我都要去,酒楼的生意确实受了影响,必须得想办法把生意拉回来。”
董明春:“哦,行吧。你的宝贝辣椒坐果坐得不错,密密麻麻长满了,今年的收成肯定很好。”
陈春燕听得眼睛都亮了,“那很好啊。啊,对了,明天我要换两个人到酒楼厨房去,你看看哪两个人去比较好。”