杨彬与他对上眼神，就笑着说：“我是在教她，不是因为她没伺候好你，酒楼的包间是要接待女客的，有女客自然不能让小子们上前伺候，丫头们如果规矩学不好，冲撞了哪位贵客，到底是不好。”

徐方点点头，心里那一丝丝愧疚就消失了。

小丫头走进来在徐方手边放下一杯茶，又往杨彬手边放下一杯茶。

杨彬用手背碰了碰茶碗，“刚泡好就送来了吧？”

小丫头不知道又错哪儿了，睁着一双大眼睛看着杨彬。

杨彬就道：“记住了，凡是送到客人手里的茶，都必须用手背试一试温度，得刚好不冷不热才行。如果是冬天，你得计算好茶房到各个座位的距离，再算好步速，如果是夏天，你就要算好客人喝水的量，提前泡好，等客人要茶了，端给客人的要能入口才行。”

小姑娘恹恹地说：“知道了。”

徐方等小丫头走了就劝道：“孩子还小，慢慢教嘛。”

杨彬摇头，“慢不了了，下个月初一，酒楼开业，你瞧瞧，他们要是什么都不会，酒楼怎么办？还得抓紧教才行。”

徐方歪着脑袋想了半天都没想起来下个月的好日子里有个初一。

“初一？宜纳财？”

杨彬的眼神就变得有些诡异，“不，燕老板说，初一开始营业，容易算工钱和业绩。”

徐方：“……”

这个世上怎么会有这么随性的人！

杨彬道：“燕老板说了，很多事情，信则有，不信则无，她是对她有利的时候就信，不利的时候，她就不信。”