陈谷秋没有笑祁轩,她也没那个胆子,“稍等,我很快就能做好。”
她先把水烧上,再切了一块红糖放进锅里,这才抱出一个罐子,罐子里装的是陈春燕按照比例配好的糯米粉和米粉。
这种米粉如果糯米太多就太黏,如果米粉太多就太硬,很不好掌握,陈春燕也是调整了好几次才配比出了满意的。
陈春燕告诉她,等她熟练后,也可以在城里卖这种食物,这种食物软糯可口,还可以配芝麻馅儿、花生馅儿等馅儿。
她倒出一个人吃的分量,再加水调好粉。
水开了,她先把蛋打进锅里,这才把挑好的粉搓成条,一团一团揪进锅里。
祁轩看到陈谷秋放红糖的时候,嘴角不自觉抽了抽。
那东西……不是给生完孩子的女人吃的吗,怎么给他一个大男人吃?
他看向陈谷秋认真的脸,反对的话就说不出口,罢了罢了,反正吃不死人,吃就是了。
不多会儿,粉团子就浮上了水面,陈谷秋先拿勺把蛋舀出来,才搅了搅锅子,等粉团子彻底晶莹透亮后,才把团子和着汤一起舀到了碗里。
祁轩:“这是什么?”
陈谷秋:“阿姐说这叫小汤圆,如果里面加了芝麻或者花生馅儿,就叫汤圆。如果是汤圆,汤里就不加糖。”
祁轩拿着勺子舀起一个塞进嘴里,便有些惊喜,这团子软糯弹牙,还带着一股糯米特有的甜香。
好吃。
祁轩:“你家里还有粉团子么?”