她走出门外,把新买的锅碗瓢盆清理好,这才拿出葛粉准备做水馒头。
陈谷秋:“姐,你拿的是啥?”
她远远的只能看到陈春燕手里的纸包里装的是粉状物。
陈春燕:“这是葛粉,我做几个水馒头,你、小六、哥哥下午吃,我再带几个走。”
馒头陈谷秋吃过不少,可这水馒头……陈谷秋怎么想都想象不出是什么模样的。
“水怎么做馒头啊?”
陈春燕笑着说:“不是水做的馒头,而是如果不放馅儿料,这种馒头看起来就跟水滴一样。
陈谷秋大感兴趣,“我现在熬的红豆沙就是用来做馅儿的吗?”
陈春燕:“是啊。”
她取来先前洗干净的锅,把葛粉全倒了进去,反正都做了,还不如多做几个。
她一边加水,一边搅拌,观察着粘稠度,估摸着差不多了,才往里面加糖。
她看了一眼手工搭的临时炉灶,说是炉灶,就是燕儿爹捡的石头垒成的,她把进风口堵住了一半,才把锅放到了火上。
过了一会儿,锅里的液体开始缓慢地冒泡,她取过筷子,匀速搅拌起来。
陈谷秋站在陈春燕旁边,也在搅拌锅里的红豆,红豆不搅拌容易糊。
现在想把红豆煮成红豆沙可能来不及了,不过只要煮得软烂,咬得动就行,很多夹心面包里不都是那种红豆么。
陈春燕锅里的东西一点一点变稠,她有点搅不过来,伸脚踢了踢,让石头又挪动了一点距离,只留出一点点通风口。