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八、谈吃(第1 / 2页)

( ) 这日一早,杜文玉陪阮夫人吃了早饭,又服侍她喝了药,看外面天气晴好,就让秋月将床榻挪到窗前——隔着窗纸正好能照到阳光的地方。杜文玉和林妈妈将阮夫人扶到榻上,拿个厚厚的垫子放在阮夫人身后,让她半躺着,“外面天冷,要不然就陪娘亲去外面园子里走走了,现在只好在这榻上将就将就了,这里视线刚好,既能看到窗外的风景,又吹不到风。”

阮夫人满面含笑,爱怜地看着女儿,微微转头,看向窗外,许花早已落败,只有月季和鸡冠花在那吐着芬芳,秋菊依然迎霜傲骨,红的、紫的、粉的、白的,在花园中争奇斗艳。原来园中并没月季和鸡冠花,一次偶然机会杜文玉从山间路上看到了,就移植到了花园中,后来陆陆续续品种越来越多,有从外面移来的,有嫁接的,还有花钱从别人手中购得的,才有了现在满园的花团锦簇。

杜文玉顺着阮夫人的目光,也看向园中红的、黄的花儿,笑眯眯问道:“娘亲,你看那些花是不是很漂亮,姹紫嫣红的。”月季和鸡冠花的花期都很长,这也是杜文玉之所以喜欢,并不惜花费大力气栽种的原因之一。阮夫人笑着点头:“是很漂亮,也不枉你花了那么多功夫。”

“那是,我的这些花用处可多了,不光能看,还能吃呢。就拿菊花来说吧,医书上说,菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效,菊花可以泡菊花酒,晒菊花茶,还可以做菊花粥、菊花糕、菊花肴,菊花羹,还可以采来做菊花枕头,治病的同时,还香气怡人,用起来岂不很是舒服。等会我就让丫鬟去采,等晒干了,就给您做个枕头吧!”杜文玉说着,就吩附身边的丫鬟去弄。丫鬟们也知道,小姐是为了逗夫人开心,忙兴致勃勃地拿着提篮去花园里采菊花。原本沉寂的花园中,多了几个明亮的少女,即使身着素服,伴着那年轻爽朗的笑声,也让人眼前一亮。

“月季花的功效也不少,如活血调经、消肿止痛,是一味特别好的妇科良药,也可以用来做花茶,不过一般人喝不惯那味道,不过可以剪一些放在屋子里,既清香又美观。”文玉说着,就要吩咐丫鬟们去弄,阮夫人摆了摆手,不让去。

“花好好的长了园子里多好,摘下来干什么,在园子里能开一个冬天,放在瓶子里也就活几天,既如此还不如让它在园子里尽情地开放,反正我们都能看到,你呀,就手下留情,别辣手摧花了,那么娇美可人的花,谁忍心动手折它。”

听了阮夫人的话,文玉笑嘻嘻道:“还是娘是爱花之人,哪像我,只管自己高兴,才不管花儿乐不乐意呢。”

阮夫人笑指着她道:“你呀,就是个滑头。”

杜文玉听了,只一个劲地抿嘴笑,又指着鸡冠花道,“月季娇嫩,娘不舍得采,鸡冠花肉厚,不如我们采些来炒着吃。”

“那能吃吗?你别想一出是一出的。”阮夫人对女儿爱瞎折滕的性子了如执掌,那是个闲不住的,总能给你折腾点花样出来。

“可以的,只要没有毒,尝试一下又何妨,当年神农还尝百草呢。要不今天中午咱们就做道鸡冠花肉片。”杜文玉一付嘴馋的样子,引得阮夫人笑出声来,指着她对一侧的林妈妈、秋罗、紫淑等人道:“看看你们家小姐,看个花都能把口水引出来,怎么跟个馋猫似的。”众人跟着笑起来,林妈妈则道:“要说吃,老奴还真没遇到过比三小姐还会吃的人呢。刚入春那会,园子里的草莓结的多,小姐就突发奇想做什么草莓酱;后来舅爷给送的那些个西瓜,小姐又做了个西瓜酱,连苦禅持后山的那些从无人理会的越桔,都被小姐拿来做酱了。那些酱,酸酸甜甜的,配着那些个糕点确实好吃。老奴这么大年纪从没听说过那样的吃法呢。”

所谓的越桔,就是蓝莓,文玉前世最爱吃蓝莓酱了,也曾买蓝莓自己做过蓝莓酱。令文玉没想到的是,这一世竟能在山上看到野生的蓝莓,她尝试着移了几颗种在家中的园子里,只活了一颗。文玉准备等明年开春再移种几颗。

一旁的紫淑打趣道:“就是,奴婢也觉得小姐做的那些个果酱好吃,就是不知道小姐今天的这道鸡冠花肉片味道如何?”

杜文玉笑呵呵地道:“这还不简单,你小姐我今天就再露一手,让你们开开眼,饱饱口福。”阮夫人也被勾起了兴趣,道“行啊,那我们中午就等你这道大菜了。如果做出来不好吃怎么办?”

“这还不好办,如果中午这道鸡冠花肉片不好吃,就罚我以后天天中午给娘做饭,直到娘满意为止。”杜文玉慧黠地说道。

阮夫人笑说道:“这个主意不错,你们都听到了,到时谁都不许偏私。”林妈妈等人道:“夫人放心,到时奴婢们肯定实话实说。”

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