无极也说道:“别客气,量足。”
无极说着对着林朝风父亲说道:“说实话,起先我对于这个量还有些怀疑,因为肉这个东西,多了就会腻,但是现在我觉着,堪堪够。”
一边余雨尝了之后,也是一通夸赞,同时整个人似乎也为这味道所激活了,神情之上也没了拘谨。
吃了几块之后,余雨才问道:“伯父你这调料是不是有药材在里头?”
林朝风闻言眉头略皱,他知道余雨的身体有问题,虽然余雨一直在强调自己并没有什么忌讳,但是问题始终是问题。
而且吃东西这个事情,似乎也没有人会在寻常的饭菜上联想到要药材。
所以,林朝风抢先问道:“是你不能吃吗?”
余雨见着林朝风关切的样子,笑道:“没有,只是我似乎吃到了某种味道,有点像药材。”
其实林朝风的父亲也是有些担心,但是听到两人这么一说之后也是松了口气。
不过这些他并没有表现出来,所以在场的人也不觉得有什么。
林朝风父亲解释道:“不能说是药材,只能够说可以入药,是我们这比较常见的一种草,有清热祛火的功效,属于中性,比较温和。”
“味道生吃会有些苦涩,煮水之后味道清甜,可以用来做菜,用这种草熬制出来的水清洗荤腥的话可以去味,煮的话可以遮味,效果明显,但是对于食材本身并没有太大的改变。”
无极讶异道:“老兄你还懂中医?”
林朝风笑道:“是老爷子懂一些,不过也仅仅只是一些些而已,不过就这东西,跟中医扯不上关系。”
林朝风父亲解释道:“是的,可以说是源于中医,但是关系是真的没有什么关系。”
“因为这东西也不怎么用得上,虽然说可以入药,但也只是改变药的口感而已,而且还对针对相应的药,也就是说不能随便乱来,不过做菜倒是挺适合的。”
无极说道:“那就是食材呗,类似于香料。”
林朝风父亲说道:“也可以这么说吧,但是不常用,而且还需要处理。”
“因为这草本身清香,也能驱虫吧,但是也会招一些物事,所以要想入药或者做菜的话,需要一番前置的处理,方法也很简单,就是回来煮个几分,然后捞出来晒干,最后直接捣成粉末。”
“关键在于那个煮,这个有讲究,煮的好没问题,火候差了,这东西本身就有问题,要么就真成草灰了,没什么意义。”
“也跟朝风说的那样,我这也算得上是祖传的,平时闲来无事会备一点,主要是过程有些麻烦。”
无极问道:“那这之后我能不能带些回去?”
林朝风父亲笑道:“那自然可以,不过得有些注意。”
无极问道:“是什么?”。
林朝风父亲说道:“就是你拿来做菜,你得看吃的人是否有一些特别的讲究,因为我备有的,完全都是调制好了的,你看我之前有没有放其他的调料?”
“纯的没有,因为平时也都是自家人吃,所以也就给当成一个单独的调料整一块了。”