当下最忙不在省城这边,而在东海那边。
因为要为医院、酒店、宾馆、营养套餐……准备足够医生护士厨师服务员各种工作人员以及各种类型大型小型设备工具……
东海三家公司开足马力日夜赶工,自购的大型运输车辆不分昼夜轰隆隆往省城开,运送人员、设备。
平价宾馆和套餐公司批复非常快,原因:它们是肿瘤医院配套工程。
目前肿瘤医院火爆、影响力大,与它相关事项均被有关部门开“绿色通道”。
自医院正式开业那天起,医院内部餐厅即已正式营业。因为病人要吃饭,病人家属要吃饭,本院工作人员要吃饭。
内部餐厅号称营养餐厅,不对外营业,但不限制外来人员餐、购餐。餐厅不制作其他食品,只制作一种食品——营养套餐。
餐厅总负责人是吴有财。
所有厨师由珍儿安排配备,所有收银员由吴国梁统一管理,所有食材和其他所需物品采购,由刘江统一负责。
这其实也是对将来成立的营养套餐有限公司的一次实习和预演。
吴有财现在不愁套餐卖不掉,而是感觉吃不消,眼下仅“小范围经营”既已如同打仗,从早忙到晚,如果再开营养套餐公司,还不要人命?!
于是想打退堂鼓,与亲家刘永商议两人换换,他来管宾馆,刘永来管套餐公司。
刘永一听,跳起来一溜烟跑了。
吴有财没辙,又想从老家调人,在亲朋好友招徕帮手。
我从珍儿每天“工作汇报”得知此事。立即要求珍儿坚决制止。还要及时制止,不能让他把人招来了才说,否则还得送回去。请爷容易送爷难,到时大家都为难。
“他那样做是好事呀,你为什么反对?”珍儿问。
“好什么好!”我着急。“你忘了你当初是怎么对人家说的?什么他们年纪大了,每天只巡视一下行啦,其他人员由你负责安排,他们只当甩手掌柜……”
“是啊,我没变呀。可他自己要找人来,不需要我安排人呀!”
“现在最最重要的是尽快发展自己壮大自己,只要有位置,都要安插自己人。何况那些人来了能做什么?有什么效率?还不都是爷?好像东海那三家公司,还不都是机器人在干,其他那些还不都是爷,问题是让他干、他想干,他也干不了哇!”
“明白了。以后咱们所有岗位全都用咱自己人。”
“对呀!”
第二天珍儿即对吴有财说,所缺人手由她全部配齐。吴有财只需每天过过总账,有空时四处巡视即可。
吴有财大喜。既当总经理又不需要操心,更不需要做事,数钱即可。